骨折的病人有哪些饮食禁忌

时间:2023-10-31 08:34:16 知识 我要投稿

  一忌偏食。

  骨折病人常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况,机体本身对这些有抵抗修复能力,而机体修复组织,长骨生肌,骨痂形成,化瘀消肿的原料就是靠各种营养素,由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。在饮食上要做到营养丰富,色、香、味俱佳,能刺激食欲。适当多吃一些西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜,以促进骨痂生长和伤口愈合。

  二忌盲目补充钙质。

  钙是构成骨骼的重要原料,有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现,增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合,而对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险,而同时伴有血磷降低。

  三忌多吃肉喝骨头汤。

  有些人认为,骨折后多吃肉骨头,多喝骨头汤,可使骨折早期愈合。其实不然,现代医学经过多次实践证明,骨折病人多吃肉骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因,是因为受损伤后骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用,而肉骨头的成分主要是磷和钙。若骨折后大量摄入,就会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调,所以,就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。

  有道是,“伤筋动骨一百天”,骨折的人如果想痊愈,需要花费大量的时间养好身体。在饮食上,大家不能偏食,要多吃含有营养素的蔬菜,促进伤口愈合。其次,钙有利于骨骼的发育,但是骨折的人不能盲目补钙,钙的摄入量过高很有可能导致血钙。最后,骨折的人吃肉骨头或者是喝骨头汤都会影响骨折愈合的时间,骨折初期病人一定要远离肉骨头等食物。

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