水果健康养生的吃法有哪些

时间:2023-11-13 10:39:01 知识 我要投稿

  水果的健康吃法

水果健康养生的吃法有哪些

  一、盐蒸橙子

  虽说过年时也就相当于立春的时候,但冷空气还是存在,诸多人的体质还是较差,患上感冒的几率也在不断增加,只要将橙子改变一种吃法,可治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药。橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。

  制作方法

  任何一种水果都有多种吃法,每一种吃法其制作的方式也是不同的,而这里橙子的吃法主要是不去皮。把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。另外,橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。

  市面上售卖的橙子有多个品种,其中有一种橙子叫做血橙,它的营养成分及功效非常好,有分解脂肪、抗氧化、软化血管、延缓衰老、清火养颜的功效,如果用血橙来蒸着吃,食疗效果更佳!

  二、苹果带皮蒸着吃

  每个人在食用苹果的时候都会用不同的方法,但多数人比较喜欢将苹果的皮去掉,而本文苹果的吃法是不去皮的,主要是将苹果蒸吃,因为可以达到止泻、排毒、易消化的作用。苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。

  制作方法

  这种水果的吃法的制作方法非常的简单,但在蒸的时间上需要把握好,因为时间一旦超过,会破坏苹果的营养成分。蒸食方法是将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用

  三、糖水桃子

  过年期间会食用大量荤食,另外人们会比较偏爱重口味的食物,这易使自身患上便秘等疾病。所以,这时比较适合吃糖水桃子。桃具有养阴、生津、润燥活血的功效,对于便秘,痛经、虚劳喘咳、盗汗等都有很好的作用。

  制作方法

  桃自身的营养价值非常高,换一种吃法,对部分疾病具有缓解作用,非常适合春节期间食用。准备鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml。做法是先锅内烧水,将桃子洗净,去核去皮,切成小块。水开后放冰糖,放桃块,大火煮开,盖上盖子,小火二十分钟即可。

  总结:冬季水果那么多,请选择吃应季水果,补充营养,让身体在这个假期更健康。

  吃水果的注意事项

  1、甘蔗

  甘蔗也属于水果的一种,清甜解渴、止咳,又有清热、生津和润燥的作用。但是甘蔗作为生产蔗糖的主要原料,其中的含糖量极高。晚上食用一方面容易导致血糖高和人体肥胖,另一方面吃完后不注意清洁空腔,容易给口腔微生物的滋生提供营养,并且产生的酸性物质容易腐蚀牙组织。

  甘蔗也属于水果的一种,清甜解渴、止咳,又有清热、生津和润燥的作用

  2、荔枝

  贵妃爱吃荔枝的典故让荔枝的名声大噪,荔枝中的糖分和维生素含量丰富,不仅可以补充体能,还可以美容、消肿、改善睡眠和健脑。

  但是晚上却不能大量食用,原因一是特殊人群食用后容易发生头晕、出汗、乏力、心慌甚至有低血压、低血压现象,在夜间救治不及时威胁生命健康。

  原因二是荔枝食用过多容易出现虚火现象,引起口舌生疮和出血。

  3、西瓜

  西瓜有清热、解渴、降火、利尿等功效,但是也正因为西瓜的利尿作用而不宜在睡前多吃。晚上吃西瓜容易导致夜尿过多,频繁起夜而影响睡眠。同时西瓜中糖分多,对口腔和减肥并不利。

  4、山楂

  山楂有消食开胃、软化血管和降低血脂的作用,但是晚上山楂食用过度容易导致胃部不适,引发胃溃疡,以及口中流涎现象。

  5、葡萄干

  葡萄干有补血补气、保护心血管、解除疲劳、提高免疫力等作用。但是葡萄干是葡萄脱水制成,其中的糖分没有减少,晚上食用易引起血糖升高、肥胖和危害口腔健康。

  6、榴莲

  榴莲又有“水果之王”的称呼,营养价值高,可强身健体、补肾和健脾补气。但是在广东一带有“一个榴莲三只鸡”的说法,这因为榴莲热量高、含脂肪。晚上是食用容易引起肥胖,同时因为榴莲性味热,还容易引起上火。

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