日常饮食有哪些误区

时间:2023-11-14 07:45:36 知识 我要投稿

  1、生活中常见的误区

  1、蓝莓中抗氧化剂比其他水果多。

  超级食物蓝莓的抗氧化能力指数(ORAC)较高,但是科学家发现,黑巧克力等食物的抗氧化能力指数比蓝莓更高。蓝莓中只有一种抗氧化剂花青素含量较多,但是葡萄等水果也同样含有该物质。而更便宜的红葡萄的ORAC其实比蓝莓还高。

  2、低脂肪食物助减肥。

  瘦身低脂肪食品中不仅含有大量的糖和甜味剂,其热量往往与高脂肪食物不相上下。想控制体重,最好降低标准食物的分量。

  3、吃夜宵易肥胖。

  动物实验发现,夜间摄入全天食物的6%或65%,不影响猴子的体重,因为睡眠过程中身体代谢率不变。

  4、喝咖啡易致脱水。

  虽然咖啡有利尿作用,但是对于一般人而言,喝咖啡并不会造成脱水。如果习惯喝咖啡,那么身体就会将咖啡作为补充体液的一种方式。

  5、水果蔬菜全放进冰箱。

  与冰箱中保存2周的西瓜相比,常温保存的西瓜中的β胡萝卜素高1倍,番茄红素增加20%。香蕉和桃子在摄氏20度的环境保存,也更营养。

  6、身体需要8杯水。

  每天喝8杯水(2升)并不能使皮肤更清洁、减肥更快或者帮助身体排毒。安吉拉表示,每日补水量因人而异,口渴是最好的补水信号。另一个信号是,尿色淡说明饮水足。

  7、瘦身应该少吃多餐。

  每天3顿大餐和每天吃6次小餐,减肥效果没区别。但是少吃多餐者减肥后更容易出现体重反弹。

  8、生吃蔬菜比熟吃蔬菜更好。

  人们常认为蔬菜煮的时间越长,营养丢失越多。这种观点不见得正确。胡萝卜就是一例。烧煮过程中,胡萝卜释放的β胡萝卜素会增加3倍。

  9、白肉比红肉脂肪低。

  白肉(鸡肉等)比红肉(牛肉等)脂肪含量差别不大。

  10、淡色蔬菜营养低。

  “蔬菜颜色越深越营养”的确没错。但是这并非表明,淡颜色的蔬菜营养低。白色卷心菜就富含维生素C、钙及纤维素。

  2、吃了会增肥的水果

  (1)榴莲

  榴莲虽然味道比较臭,但是吃起来味道非常好,软软糯糯的口感加上丰富的营养是很多人最爱,同时它也被称为“水果之王”,可是这家伙的糖分含量可以非常恐怖的,果肉里的热量也同样非常多,经过计算一百克的榴莲果肉中就含有一百六十千卡的热量,所以如果你在减肥的时候如果吃榴莲的话是根本没有效果的。

  (2)香蕉

  很多人都知道吃香蕉是可以帮助消化以及通便的,很多就会有疑问,为什么香蕉也会使人增肥呢?原因还是和上面一样,还是因为他的热量比较多,据研究表明,一百千克的香蕉中含有的热量大概在九十千卡,这样的热量含量在水果中也是比较高的一种,所以我们也不推荐减肥人士吃。

  (3)红毛果

  红毛果是属于热带水果的一种,外壳呈红色并且上面布满了尖刺很好辨认,而它的果肉是乳白色的,和荔枝非常的相似,味道酸甜,比较受人喜欢,但是据了解一百千克的红毛丹中含有大概七十千卡的热量,所以它的热量也是不可小瞧的,我们推荐对自己身材比较在意的女性不要过多食用。

  (4)总结

  虽然上面列举的这些水果热量都是非常高的,但是也不是减肥的时候就不能吃,其实只需要注意适量就好了,对于很多的高热量食物也是这个道理,只要不过量食用都是没有问题的。还有对于减肥你如果只想着通过节食的话是没有任何作用的,必须要配合运动,才是长久之计。

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