白露吃核桃
白露节气美食中不能缺少的一个就是核桃，这个时候正好就是核桃成熟上市的季节，它可是很有名的坚果，吃它不仅可以提升阳气，而且还能够温肺、通便。进入白露之后，天气会继续变凉，需要及时提升阳气，才能保持体内阴阳平衡。所以说，日常不妨将核桃当零食吃，或者说用早上的时候，用核桃肉与大米熬粥食用。早上吃核桃粥，不仅能够抵抗饥饿，而且能够为人体提供能量，让人们上午工作或者学习的时候，活力满满，精神十足。
可饮白露酒
白露酒是大家会比较喜欢的酒中的一种，谷物的营养成分是非常高的，此时，也是酿酒的最佳时机，如果刚好在白露节气这天去乡村，可以遇到很多人家都在酿酒，这酒就叫白露酒，采用新鲜糯米酿造而成，具有极佳的养生作用。白露酒功效：白露酒中含有氨基酸、多肽、氨基酸、赖氨酸、麦芽糖、葡萄糖、乳酸、乙酸、蛋白质、矿物质、维生素，饮用后有活血养颜、开胃健食、滋阴补身的功效。
白露吃雪梨
雪梨一直以来都有润喉的作用，所以生活中也常常会吃，白露时节到了，虽然说天气变凉爽了许多，但是燥邪依旧存在，人们并不能忽略燥邪的伤害。日常还是要注意防秋燥。不然肺脏会遭受到极大的伤害，诱发咽喉肿痛、口腔溃疡等上火症状。这个时候应该吃些雪梨，因为其具有降火、润燥功效。不过需要注意一点的是，孩子和老人身体比较差，不宜多吃雪梨，因为此种水果本身性凉。要吃的话，建议做成冰糖雪梨汤，煮熟后的雪梨汤凉性会降低，而且具有更好地润燥效果。
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