提前预防
1.不足6个月的宝宝坚持母乳喂养，添加辅食后坚持母乳喂养带2岁及以上，对宝宝生长发育和健康成长费长有好处;
2.满6个月后，为了儿童健康成长，继续母乳喂养，并开始添加其他食物;
3.稠得能停留在勺子里的食物，可以给儿童提供更多的能量;
4.动物性食物对儿童特别好，保住他们长得更强壮、更有活力;
5.豆子、豌豆、小扁豆以及坚果类和种子对儿童也很好;
6.深绿色蔬菜和黄色水果及蔬菜有利于儿童眼睛健康并减少感染;
7.成长中的儿童每天需要3次正餐并加点心，给予多种食物;
8.处于生长发育过程中的儿童需要不断地增加食物的量;
9.儿童需要学习进食：给予鼓励和帮助，要很有耐心;
10.鼓励儿童在患病时饮水进食，病愈后提供额外食物，以帮助他们迅速恢复。
食物预防
①胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应;
②经常饮用蜂蜜可远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状;
③金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以用增强免疫力，还可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病。
④红枣含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷。人体摄入足量环磷酸腺苷后，免疫细胞中环磷酸腺苷的含量也随之升高，由此会抑制免疫反应，达到抗过敏作用。因此，有过敏症状者，可以经常服用红枣。
食物过敏的原因
据统计，婴幼儿时期的食物过敏有90%与牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、花生、鱼、虾、坚果类等8种食物有关。水果蔬菜也有可能引起过敏：猕猴桃、豌豆、香菜、韭菜、芹菜等。
1.胃酸分泌少。这些食物进入孩子身体后不被识别，不能像其他食物一样通过多种消化酵素的作用将食物分解后吸收。
2.小肠结构上不成熟，由于宝宝年纪小，体内肠道黏膜还没有发育完善，所以这些食物抗原可以轻而易举的进入肠道黏膜，进入人体后造成过敏。
3.免疫水平低。小宝宝的肠道内免疫球蛋白含量相对较低，这样以来大分子物质运转增加，宝宝发生过敏的几率变高。
4.过敏源增加。随着物质水平的大大增加生态环境也在发生改变，孩子接触到新鲜食物的几率也增加的同时，也受到环境的影响和挑战，过敏几率随之增加。
怎么避免孩子食物过敏
过敏宝宝需注意什么?
明确过敏源的宝宝，在营养管理上，有哪些注意事项?
1、首先要防止过敏反应的发生，一旦发生会给宝宝带来不适。
2、其次就是在有限制的食物的前提下，要保证营养摄入的最大化。说的再直白一点，就是说能吃的东西、宝宝不过敏的东西一定要吃够，才能保证营养不缺失。
3、最后就是要坚持长期的观察和监测(例如宝宝的身高、体重等各方面的发育情况)。
食物过敏的传统治疗法有什么?
首先能想到的是要采用食物回避的方法。食物回避也是分为两种：完全回避和部分回避。
在回避一段时间之后，还需要再次引入。一般来说，如果要再次引入这个食物，孩子的过敏反应的强弱不同，回避的时间也不同，一般时间在3～12个月。
美国儿科学会在2000年发布指南认为，母乳是健康婴幼儿最好的营养来源，在鼓励母乳喂养的同时，妈妈需要回避宝宝产生过敏的食物，还需要补充其他的营养素。回避两周之后，要观察宝宝的症状是不是消失了，是不是有好转。
建议6个月内应纯母乳喂养，并尽可能持续到一岁甚至更久。母乳喂养可以明显减少食物过敏的发生。但对于6个月或者6个月以内的宝宝，如果不能通过母乳喂养，就需要食用配方奶粉。
到底需要食用哪一种呢?需要根据宝宝个体的情况，对各方面临床数据的收集和分析，然后才能确定。
食物过敏的症状有什么?
会出现特应性湿疹(经典湿疹)、呕吐、松散/频繁的大便、便秘、大便带血或有粘液、肛周围发红、疲劳、苍白、生长发育不良、非lgE食物过敏等症状。如有以上症状建议立即就医，不得马虎。
世界卫生组织推荐6月龄时添加辅食。但是有的宝宝会在4个月，或者推迟到7个月再添加辅食。这样的话，可能引起食物过敏。有的家长，总是怕宝宝会缺一些营养，大量地给他们摄入一些维生素，同样会导致食物过敏。
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