叶酸有帮助细胞分裂成长以及形成DNA的作用。对孕妈咪来说充足的叶酸还能帮助有效地预防胎儿神经管发育异常,同时预防巨幼细胞性贫血,对胚胎器官的分化和发育不可或缺,还可以预防早产,所以补充叶酸对孕前妈妈很重要。
叶酸高含量食物Top10(每100克食物所含量)
1、卷心菜240微克
2、菠菜210微克
3、西兰花210微克
4、芦笋190微克
5、油菜170微克
6、南瓜267微克
7、花菜93.3微克
8、香蕉27微克
9、芒果94微克
10、橘子25微克
温馨提示:
叶酸片中的叶酸是身体更加容易吸收的形式,但是叶酸含量高的食品也是必不可少的,富含叶酸的食品有肝脏、豆类、芦笋、菠菜、牛油果、橙汁,一般黄绿色蔬菜和水果中较多,因此怀孕后蔬菜和水果应该适当增加。
叶酸不耐热,易溶于水,所以一般不需要担心从食物中摄取过量的问题。通过凉拌沙拉或者榨汁的方式能够提高叶酸的摄入有效率。叶酸在构建细胞时需要维生素B12补充,但是维生素B12可以从膳食中的肉类、鸡蛋以及奶制品中获得,不需要额外吃补充片。
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