材料
鲑鱼
1块
熟饭
1碗
蛋
1颗
白芝麻
1大匙
葱花
2大匙
海苔丝
2大匙
哇沙米
个人喜好
玄米茶包
1包
水
220CC
鲣鱼粉
1/2tbs=7.5ml
做法
step1 1
准备副食材葱花、白芝麻、蛋、海苔丝
step2 2
蛋只取蛋黄煎成蛋皮，再切成蛋丝备用
step3 3
主食材鲑鱼，双面抹塩后，沾附些许太白粉下锅煎成金黄色取出备用
step4 4
将200cc水煮滚后加入鲣鱼粉倒入碗中，将玄米茶泡放入泡置即成茶汤
step5 5
准备器具置上白饭
step6 6
加入剥好的鲑鱼片
step7 7
放上蛋丝
step8 8
撒上海苔丝
step9 9
视个人喜好决定要不要放上哇沙米
step10 10
再放上1/4片的鲑鱼块
step11 11
撒上葱花
step12 12
撒上白芝麻
step13 13
淋上茶汤，即成好吃的 【鲑茶渍け】
step14 14
稍微轻拌，汤汁被饭粒吸收后
step15 15
葱花、白芝麻、海苔香气都附上上头了，搭上鲑鱼的海味，更是好吃～～
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