儿童蛀牙率高
蛀牙正式学名为“龋齿”，外国人习惯告诉他们的孩子说的词叫做“Carity”，也就是说牙齿上有了个“洞”。6岁以内的孩子一般全部换一套新的大人牙，也就是“恒齿”，还没有可以用一辈子的恒牙之前的牙齿就称为“乳齿”。
6岁孩子乳齿的蛀牙率约88%，也就相当于在一个20～30位孩子的幼儿园大班，大概只有两三个孩子没惹上牙齿破了洞的麻烦。在美国，12岁以内的孩子有超过50%的口腔里没有一颗蛀牙，这其中没有一颗牙有被主动拔掉或被填补的记录。
蛀牙与种族、环境或是生活水准有关吗？的确，蛀牙在全世界的分布的确不平均，美国、加拿大、北欧此类发达国家比较优异，蛀牙速率下降;而中国、墨西哥、智利、泰国属“高蛀牙发生率国家类”，可见在预防蛀牙上，我们的工作和任务还相当艰巨。
造成蛀牙的原因
儿童乳牙蛀牙既然这么普遍而且严重，家长们应了解蛀牙形成的原因。早在上世纪60年代以前，蛀牙就已经被学者们归纳成一个三连环的简图，其一，蛀牙其实是少数致病细菌所导致的慢性细菌传染病，即“细菌”的感染;其二，必须具有“牙齿”以作为细菌附着及侵犯的对象;其三，必须具有“受质”，也就是各类的食物，以利于细菌生长代谢的滋养成分。
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