紫菜萝卜汤
主料:白萝卜300克
辅料:虾米30克紫菜(干) 50克
调料:料酒5克大葱5克姜5克盐3克味精1克香油5克植物油15克
制作工艺
1.将白萝卜洗净切丝;虾米用温水发好;紫菜撕碎;葱、姜分别洗净均切成末。
2.锅内放油烧热,下入虾米、葱末、姜末爆香,加料酒和适量水,煮开后,倒入萝卜丝,继续煮至熟,加入紫菜,淋上香油即可。
菜品口感汤鲜美,味清淡。
食谱相克
1、白萝卜:白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
2、虾米:
1.吃虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;
2.不宜与猪肉同食,损精;
3.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;
4.忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻。
3、紫菜(干):紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适。
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