甲鱼全身都是宝，甲鱼,又叫水鱼、团鱼、脚鱼、王八、鳖、龟等名称。而且甲鱼是药食同源之物，滋阴补肾，能够调节体内的阴阳平衡，尤其适合身体虚弱之人秋冬季进补食用。接下来看看甲鱼全身都是宝。
甲鱼全身都是宝1
甲鱼的功效与作用
甲鱼浑身都是宝，甲鱼的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。《名医别录》中称鳖肉有补中益气之功效。据《本草纲目》记载，鳖肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效，可治虚劳盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，久病泄泻，小儿惊痫，妇女闭经、难产等症。《日用本草》认为，鳖血外敷能治面神经，可除中风口渴，虚劳潮热，并可治疗骨结核。
1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症;
2.甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益;
3.甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”;
4.食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
甲鱼的营养价值
1、提高免疫力：甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的.滋补佳品。
2、养颜护肤：甲鱼的腹板称为“龟板”，是名贵的中药，有滋阴降火之功效。用于治 甲鱼疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。当然，龟板是中药，应该由医生视具体的情况决定是否使用。
3、抗癌抑癌 甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
4、祛压降脂：甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。
5、壮阳壮腰： 甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。
6、养阴补虚：食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
7.有益产妇:吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。
甲鱼全身都是宝2
爱吃甲鱼的你，是不是最喜欢甲鱼的裙边？Q弹Q弹人人爱呀！
可是你想不到的是，甲鱼全身上下都是宝，可不是那块裙边独占鳌头的事儿哦！
《本草纲目》、《名医别录》等各种大药典书籍中，对甲鱼可是赞誉有佳。而关于甲鱼的功效，不说大伙儿也知道！滋补呀，增强体质啊！体虚、阴虚、阳虚统统凑效！连癌症患者也需要一只甲鱼来进行调理，可见其魅力。
大伙儿吃甲鱼，讲口味的把它红烧！讲营养滋补的多半是炖汤！吃的当然是甲鱼的肉！
那今天就和大家掰扯下，甲鱼其实可利用起来的地方多着呢！甲鱼的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪在《本草纲目》里都是可以入药的。
先说甲鱼肉，有补中益气、滋阴补肾、清热消淤、健脾健胃等各种超级功能。具体来说，流虚汗、无精打采、腰酸腿疼，久病泄泻，小儿惊痫，妇女闭经、难产等等，甲鱼肉吃了都好。
药书上说甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
甲鱼蛋可以治疗久痢。
不吃的甲鱼头晾干烘焙后，研成末末，用黄酒冲服，可治疗脱肛。
就连你们看不上的.甲鱼的脂肪，其实还能滋阴养阳，治疗白头发。
甲鱼的背甲也是很多中药商喜欢收购的，价格还不菲，是很有名的中药材，具有滋阴潜阳、软坚散结功能。
再说甲鱼血，外敷能治面神经瘫痪，可除中风口渴，虚劳潮热，并可治疗骨结核。鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份，可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火，能治疗肝硬化和肝脾肿大，治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。
甲鱼胆泡酒，有益身体，滋阴补气，除热除疟，消肿去淤之功。主治热气湿痹，能补中益气，补虚补阴，可治脱肛、漏疮和小儿诸疾，效果均佳。
所以，买回家的甲鱼，边边角角也可以留下来哦！指不定就能派上用场了。但需要提醒大伙儿的是，甲鱼虽好是个宝，不要用温室甲鱼哦！生态甲鱼或者有机甲鱼才能让甲鱼的功能发挥出来。
当然了，如果你想更方便地吃到最健康营养的甲鱼，就来孙大大甲鱼馆吧。
孙大大甲鱼馆
选用1.5斤以上的成熟中华鳖
生态养殖，无缝隙运输，保证鲜活
红烧、麻辣、清炖，
三大招牌口味，
滋阴补肾，有益吸收，
每一样都是绝口的美味。
肉质紧实，
鲜美有嚼劲，
体薄片大，
裙边宽而不腻，
经过专业的大厨配料烹饪，
多道工序，营养丰富，
没有任何腥味，一吃就是一口胶原蛋白。
甲鱼全身都是宝3
为什么说甲鱼全身都是宝？
甲鱼又叫团鱼、中华鳖，属鳖科动物，作为一种高蛋白，低脂肪，低热量的佳肴，它除含有水分、蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷铁、多种维生素外，还含有丰富的氨基酸。甲鱼的全身都是宝都可以作为药用。
其中鳖甲性味咸平，能养阴清热，平肝熄风，软坚散结，治疗劳热骨蒸，阴虚风动，劳疟疟母，症痕痃癖，经闭经漏，少儿惊痫；鳖肉性味甘平，能滋阴凉血，治疗骨蒸劳热，久疟久痢，崩漏带下，瘰病；
鳖血能治疗口眼歪斜，虚劳潮热，脱肛；鳖头能治疗久痢脱肛，产后子宫下垂，阴疮等。取羊肉和甲鱼各适量，先切羊肉成小块，甲鱼1只去头爪及内杂，放适量糖盐炖熟，每天喝汤1碗并吃肉，可以治疗虚寒疟疾及久疟不愈。
甲鱼1只洗净，加山楂50克，大蒜100克，适量冰糖、黄酒，入砂锅中，加水炖熟，分次服食，可以治疗慢性肾炎。用甲鱼250克，去内脏洗净，赤小豆100克，不加盐清炖服食，适用于慢性肾炎属阴虚内热者。
甲鱼250克洗净，红枣7枚，龙眼肉15个，炖熟烂食用，可以治疗神经衰弱属阴虚有热者。用甲鱼500克左右，剖腹去杂洗净，香菇50克，泡发洗净，二者一起清炖，待甲鱼熟烂，放人姜、葱、盐少许调味，分次食用，可以用于白血病的.辅助治疗。
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