芒果怎么样保存时间长

时间:2023-12-11 15:58:28 生活 我要投稿

  在烤箱中将芒果脱水

芒果怎么样保存时间长

  1、将烤箱预热至可用的最低温度。大多数烤箱的温度可低至90度C(200度F)或更低。不管烤箱中的温度是多少,都应进行相应的预热。芒果需要长时间用小火煮熟,才能正确脱水,而不会冒着燃烧的危险。

  如果您有食物脱水机,请按照设备随附的说明正确干燥芒果。

  2、剥离和切芒果分成相等尺寸的薄带。用锯齿刀小心地将芒果皮切掉。从硬骨上切下脸颊,然后将果肉切成相同大小的细条。尝试创建1/4英寸厚的细条,这样它们会更快脱水。

  条带越薄,它们脱水的速度就越快。保持条的大小均匀很重要,以确保它们同时烹饪且具有相同的一致性。

  3、排好几块烤盘,然后将芒果均匀地摊开。在托盘上衬以铝箔。一旦准备好,将使您更容易从托盘上取出干燥的条。均匀放置手柄,以使每个条带之间都留出一点空间。

  根据要脱水的芒果的数量,您可能需要一两个烤盘。如果芒果不适合放在托盘上,请在一天的过程中分批工作以完成所有物品的脱水。

  4、每隔30到60分钟翻转一次芒果,然后烘烤4个小时。每次翻转芒果条时,请检查是否煮熟。大多数烤箱要花3至4个小时才能完全脱水芒果,但是如果切得很细,就不会花那么长时间。

  从烤箱中取出托盘时要小心,以免意外烧伤自己。

  5、所有碎片均呈橡胶状后,从烤箱中取出。当您抓住一块芒果并将其挤压时,应该没有水分泄漏。折叠时,请检查它是否有橡胶感或橡胶感。您当然可以咬成碎片,看看它是否是您想要的一致性。

  芒果脱水可让您长时间保存,因为您已去除了所有可能导致将来细菌繁殖的水分。

  6、在密闭的容器中存放6到12个月。如果将其保存在冰箱中,甚至可以使用1到2年。注意任何变色,硬度过高或难闻的气味,因为这些迹象表明该丢弃芒果干了。

  在容器上贴上“保存”日期标签,这样您就可以确定容器在良好状态下应使用多长时间。

  7、可以将其作为零食食用,也可以添加到需要干果的食谱中。芒果条本身就很好。您可以将它们添加到自己的自制混合配料中,也可以切成小块以用于烘焙食谱。它们也是燕麦片和煎饼的重要补充。

  要吃美味的小吃,请将芒果干浸入融化的黑巧克力中。让它在羊皮纸上晾干,然后按自己的喜好享用。

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