吃甲鱼对身体有什么好处，甲鱼即为憋，是鳖科鳖属爬行类两栖动物。躯体近似圆形，背部是骨骼构成的甲，中央稍隆起，有一层革质皮。那么下面跟大家分享吃甲鱼对身体有什么好处。
吃甲鱼对身体有什么好处1
1、降压降脂：甲鱼肉中富含大量雅轩，适量食用可减少胆固醇沉积，有效防止动脉硬化，还有良好的净血作用，可改善高血压、高血脂和冠心病的病情。
2、预防贫血：甲鱼富含铁元素，能改善造血功能，有助于缓解缺铁性贫血。若患有肺结核、贫血或体质虚弱等病症，适量食用甲鱼可起到辅助治疗的作用。
3、养颜护肤：甲鱼的甲壳可做成龟板胶，其中含有大分子胶原蛋白质以及皮肤所需的氨基酸，能达到养颜护肤的目的。甲鱼肉中含有丰富的维生素e，可提升氧化功能，减少自由基对皮肤造成的损伤，有助于延缓衰老和滋润肌肤。
适宜人群
体质衰弱者、肺结核、肝硬化腹水、癌症患者
禁忌人群
肝炎患者、孕妇、产后腹泻者
不宜同食
柿子、苋菜
甲鱼富含维生素和微量元素，可强身健体，柿子也有较高的'营养价值，但如果脾胃虚弱，同时吃鱼和柿子会引起消化不良。苋菜味甘性冷，甲鱼也为性冷食物，两者同食不仅难以消化，还会造成肠胃积滞。
食用方法
清蒸
火腿切成薄片，香菇洗净去蒂，切小片，蒜头去皮，肥膘肉切条，白胡椒拍碎，葱打结。蒸盅内放入甲鱼，加入姜和食盐，加入料酒和香油蒸好即可。
煲汤
甲鱼切块，煮沸后捞出，割开四肢，将腿油去除洗净。黄芪与党参洗干净，甲鱼放在汤碗里，放上黄芪和党参，再加入料酒等配料，煲两个小时后取出。
偶尔吃甲鱼滋补效果不明显，长期适量吃甲鱼可起到补血、补虚、补肾等作用。但禁忌人群吃甲鱼不但不能滋补，还对病情不利。
甲鱼中含有丰富的胶原蛋白，常吃甲鱼补充胶原蛋白，可使皮肤变得更加光滑、细腻、有弹性。甲鱼中含有丰富的铁元素，常吃甲鱼补铁补血，贫血患者可将甲鱼作为食疗方法辅助治疗。甲鱼含铜、维生素D等营养物质，可提高机体免疫力，身体虚弱者吃甲鱼壳补虚。
甲鱼性寒，可滋阴凉血，肾阴虚患者可常吃甲鱼调理，肾阳虚不可以吃甲鱼，否则使肾虚更加严重。长期适量食用甲鱼，才能起到更好的滋补效果，偶尔食用滋补效果不明显。
但注意食用甲鱼时，应避免与桃、鳝鱼、柿饼、苋菜、鸭肉等同食，否则不但影响滋补效果，还可导致心痛、水肿、腹泻等不适反应。患肝炎、肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等疾病的患者避免吃甲鱼，否则不利于病情的控制。
吃甲鱼对身体有什么好处2
甲鱼不能和什么一起吃
1、苋菜
鳖肉不宜与苋菜共食，这一说法在《金匮要略》、《饮膳正要》中都有记载。苋菜性微寒，味甘。《本草纲目》引述：“苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹”;鳖肉亦性冷。二者同食难以消化，甚者可形成肠胃积滞。
2、黄鳝、蟹
甲鱼与黄鳝、蟹是孕妇忌食的食物，孕妇吃了会影响胎儿健康。
3、芹菜
甲鱼与芹菜不能一起吃，二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
4、鸭肉
《饮膳正要》中记载：“鸭肉不可不能和甲鱼同食。”医圣孙思邈曾说：“甲鱼不可合兔、鸭肉食，损人。”李时珍在《本草纲目》中解释说，甲鱼甘平无毒，鳖甲咸平。“鳖性冷，发水病”，而鸭肉也属凉性，所以鸭肉不宜不能和甲鱼同食。久食令人阳盛阴虚，水肿泄泻。
5、猪肉
猪肉属寒性食物，而鳖也是属寒性，若将二者配食，会助长寒性，不利于健康。所以，鳖肉不宜与猪肉、兔肉、鸭肉等肉类配食。
6、兔肉
《本草纲目》记载：“甲鱼不可合兔、鸭肉食，损人。”兔肉属寒性，而鳖亦属寒性，若将二者配食，会助长寒性，不利于健康。
7、桃
桃子忌与甲鱼同食，桃子若与甲鱼(鳖)一起吃，容易出现腹泻;理由是，甲鱼为“滋腻”补品，本来就不好消化，桃子又容易导致胀气，两者相加，身体自然会感到不适。
8、柿子
不少人喜欢将柿子作为饭后果，小编告诉你，甲鱼和柿子不能一起吃，否则会引起消化不良。所以吃了甲鱼后最好不要食用柿子。
9、咸鸭蛋
中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。但咸鸭蛋不宜与甲鱼同食，否则会引起胃肠不适。
可以和甲鱼同吃的食物
蜜糖：不仅甜味上口，鲜美可口，而且富含蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有锌酸、硅酸等，是不可多得的强身剂。对心脏病、肠胃病、贫血均有功效。还能促进生长、预防衰老。
鸽肉：鳖肉与鸽肉同食，具有滋肾益气、散结通经、泽肤美颜的功效，对因身体虚弱起起的闭经有一定疗效。用于血虚所致的月经闭止、月经不调、面色苍白、头晕、心悸失眠等症。
山药、桂圆：鳖肉所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A均较丰富，还含脂肪、B族维生素等，自古视为滋补佳品。鳖肉还有润肤健肤、明目的作用。三者相配功在补脾胃、益心肺、滋肝肾。
冬瓜：甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
生姜：鳖肉与生姜同食，营养丰富，有滋阴补肾、填精补髓的功效，适用于治疗肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸痛、多梦、遗精等症。
甲鱼的功效
壮阳
甲鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，还有各种维生素，味道鲜美，入口即化，是非常不错的滋补之选。
补血
甲鱼中铁元素的.含量是一般食物的几十倍甚至几百倍，所以贫血体弱者可以隔时吃上几只甲鱼，以此加强身体健康。
防癌、退烧
以前在餐桌上吃完甲鱼之后老人都喜欢把甲鱼的壳带走，以前小不知道，现在知道把甲鱼壳捣碎，也同样是件宝贝，磨成粉后吃下可以防癌，同样可以退烧。
驱虫
有时家里的米经常有虫子光顾，那么，放点风干的甲鱼壳吧，可以很好的起到驱虫效果。
忌食
肠胃不好者慎吃，孕妇不宜多吃。
甲鱼和鸡肉能一起吃吗
甲鱼肉性平、味甘;归肝经。含有蛋白质、脂肪、铁、钙、动物胶、角质白及多种维生素等营养成分，具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用 可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。
鸡肉不宜与甲鱼同食，否则会影响人体健康。《饮食须知》：“小儿食多，腹内生虫，五岁以下忌食。四月勿食抱鸡肉。男女虚乏有风病人食之，无不足发。勿同野鸡、鳖肉食。
吃甲鱼对身体有什么好处3
甲鱼不能和什么一起吃：
甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
甲鱼与猪肉：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。
甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。
甲鱼与芥末：芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食，冷热相反，于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
甲鱼与鸭蛋：鸭蛋性属微寒，而甲鱼也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。
甲鱼与芹菜：二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
甲鱼与橘子：甲鱼富含蛋白质，橘子中含有果酸，二者同食，会使蛋白质与果酸结合，使蛋白质凝固，不易吸收。
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