中国最早八大名酒是什么

时间:2023-05-17 14:09:32 饮食 我要投稿

  中国最早八大名酒是什么,我国有着数千年光辉灿烂的文明,其中酒文化更是源远流长,至今有5000多年的历史了,建国后,中国对白酒进行了五次国际鉴定。下面来了解中国最早八大名酒是什么?

  中国最早八大名酒是什么1

  茅台酒:酱香突出、回味悠长

  茅台酒,产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇。在五次名酒评选活动中五次被选中。它是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。是中国高档白酒的代名词,也是大曲酱香型白酒的鼻祖。其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺。其水立方,飞天茅台,神舟茅台,丝绸之路等系列较为出名。但是其高昂的价格使得很多人望尘莫及。

  五粮液:浓香口感,绵甜劲爽

  五粮液,产自四川省宜宾市,是四川省的六朵金花之一。在五次名酒评选活动中四次被选中。在2013年以前五粮液一直是国产白酒的行业老大,但是在2013年其营业额净利润都被茅台反超,成为了老二,一直到现在。现如今五粮液第二的位置无可撼动,但是超越茅台也不太可能了。五粮液是用小麦、大米、玉米、高粱、糯米这5种粮食发酵酿制而成的浓香型大曲白酒。其口味深得消费者喜爱。

  泸州老窖:醇香浓郁、清洌甘爽

  泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一。产自四川省泸州市,在五次名酒评选活动中五次被选中。其酿造技艺,发源于古江阳,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。泸州老窖的市值在同行业中排进前五。泸州老窖头曲和百年泸州老窖是其著名的系列。有一些系列价格还是比较亲民的.。

  汾酒:入口绵柔、落口甘甜

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  汾酒是一种以高粱为主要原料制造而成的中国烧酒,是中国老四大名酒,产于山西省汾阳市杏花村,所以又被称为杏花村酒,属于清香型白酒的典型代表。在五次名酒评选中五次被评上。汾酒是中国传统名酒,在市值也是北方白酒的龙头企业,是晋酒的领头羊。其中青花系列和老白汾是其著名系列。

  古井贡酒:香纯似幽兰、入口甘美醇和

  古井贡酒属于浓香型白酒,产自安徽省亳州市古井镇,是安徽省传统名酒,有“酒中牡丹”之称。在五次名酒评选中四次被评上,古井贡酒近几年在春晚冠名大放异彩,使得古井贡酒的名号响彻全国。在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井贡酒是皖酒的领头羊,是八大名酒中为数不多的价格比较亲民的白酒。其中古20,古16和古井献礼是其比较著名的系列。

  西凤酒:清而不淡、浓而不艳

  西凤酒,古称秦酒,产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,为中国老四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史。在五次名酒评选中四次被评上。该酒已被国家质检总局实施原产地域产品保护。西凤酒是中国传统名酒,也是陕酒的的佼佼者,一直到现在坚持不上市。“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。其中西风窖藏酒和荣耀酒是其著名系列。

  董酒:酒液清澈透明,饮后甘爽味长

  董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国八大名酒,也贵州省的两大国家名酒之一。在五次名酒评选中四次被评上。其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。2010年入选中华老字号。但是董酒在全国的知名度远不如其他几种,可以说董酒走向全国仍然任重而道远。其著名系列有国密系列,经典系列和珍品系列。

  剑南春:芳香浓郁,醇和回甜

  剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因为绵竹在唐代属于剑南道,所以被称为剑南春。曾在五次名酒评选中三次被评上。它是现代中国唯一载入正史的中国名酒,也是中国至今唯一尚存的大唐名酒,其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。其中剑南春国宝和剑南春典藏是其著名系列。

  中国最早八大名酒是什么2

  一、贵州茅台酒

  茅台酒的名头可以说传遍了祖国的大江南北,作为酱香类的老祖宗级别的白酒品牌,白酒领域的龙头品牌,2021年营收达千亿,飞天茅台,更是众多炒客最爱的“理财产品”。

  贵州茅台的原产地贵州省仁怀市茅台镇,有着极其优渥的红缨糯高粱,是酿制酱香酒的当仁不让的上佳选择,加上贵州茅台“12987”大曲坤沙酱酒酿制工艺的正宗和了得,成就现在的“国酒”。

  产品推荐:贵州茅台关联的嫡系品牌和子品牌较多,像习酒、汉酱、赖茅等酱香酒品牌都是贵州茅台旗下的,这些酒就不多推荐了,下面推荐的都算直系酒,最推荐的当然是53度飞天茅台,可惜1499的普价真的难抢,而生肖酒系列的收藏价值远大于饮用品鉴,而贵州大曲和茅台王子酒系的酒质,同价对比都属不错,当口粮或宴请都合适,茅台迎宾酒价高性价比低,酒质一般,不太推荐。

  二、五粮液

  把五粮液放到第2名来讲,完全出于其本身是白酒领域的第二大品牌,名气和茅台相比都可以说是不相上下,2021年营收达662亿,多粮浓香型中的经典代表。

  五粮液不管是从口感还是酒香上来说,都是极为优越的,但缺点就是贴牌酒多,嫡系酒价格太贵,一般的人很难消费的起。

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  产品推荐:中低端选五粮春、五粮特曲,高端选经典普五,1618,交杯酒等。

  三、泸州老窖酒

  泸州老窖是四川最早成名的浓香型白酒,四大老名酒之一,也算是浓香型白酒的鼻祖品牌,早期的“浓香型”还有“泸香型”的叫法,据说每当泸州老窖要开窖取酒的时候,酒香能飘十里远,就是在外面都能闻得到香浓酒香。

  产品推荐:泸州老窖二曲的制酒配方早已改成酒精勾兑酒了,不太推荐,要买泸州老窖的酒,便选嫡系酒即可,泸州老窖头曲系、特曲系、窖龄系列、国窖1573等都是推荐系列。

  四、山西汾酒

  汾酒是山西最出名的白酒品牌,也是清香型白酒领头品牌,产地山西省汾阳市的杏花村,酒质讲究“一清到底”,无论酒香还是酒味,都很显清净绵密。

  产品推荐:黄盖玻汾、老白汾系列、青花系列

  五、陕西西凤酒

  西凤酒也是四大老名酒之一的品牌,在全国的名气已到家喻户晓的地步,特有的凤香型白酒,香型独特,属于浓香和清香的结合品,既有浓香的`厚重,又有清香的淡雅,说是“酒中君子”一点也不为过。

  而西凤酒在陕西当地更是餐桌必备,绿瓶西风酒,最为经典的一款光瓶酒,但口感和酒香都特别不错。

  产品推荐:绿瓶西凤酒,华山论剑系列,西凤酒陈酿系列、酒海系列。

  六、古井贡酒

  古井贡酒是安徽亳州的一款经典酒,也是浓香型中的代表名酒,界内被称“酒中牡丹”。

  产品推荐:古井贡酒1989,古井贡酒古7、古8、古16、古20等

  七、全兴大曲

  全兴大曲虽然现在的名气一般,可能不那么被人知道,但是说起同属一家公司的另一款酒,应该很多人就都知道了,那便是水井坊。

  水井坊的诞生,便的全兴大曲所创立的,自推出时就风生水起,可惜后来品牌独立出来后被外资收购了,至今全兴大曲都不温不火的,但酒质是真不错,浓香醇厚,入口十分的甘甜,回味悠长,入喉会有浓香萦绕。

  八、董酒

  董酒虽然是八大名酒之一,但是说起董酒的名头,很多人甚至只听说过而没品鉴过。

  董酒香型十分的特别,甚至属于“自成一派”,出酿的白酒香型为12大白酒香型之一的“董香型(药香型)”,最大的特点就是因药材入曲发酵陈酿,酒香中带有淡淡药臭,细品之下,可以感觉得到淡淡的中药馊味,但入口十分的绵密柔软,回味带有一丝丝的药香。

  产品推荐:董酒国密方印、董酒佰草香、董酒白标等。

  中国最早八大名酒是什么3

  1、建国后,中国对白酒进行了五次国际鉴定。第二次评酒会于1963年在京举行,评出了八大名酒:汾酒、五粮液、顾靖贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台、西凤酒、董酒。

  2、第三次评酒会于1979年在大连举行,评出了八大名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、顾靖贡酒、洋河大曲、董酒和泸州老窖特曲。

  3、茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲在历届国家评酒会上都被评为名酒。五粮液、西凤酒、董酒和顾靖酒厂四次入选,剑南春三次入选。从此,这八种酒就成了既定的中国八大名酒。

  4、贵州茅台

  5、茅台酒起源于贵州省茅台镇,以高粱为原料,是大曲酱香型白酒的鼻祖。由于其品牌溢价能力和自身的金融属性,贵州茅台的全系列产品占据了高端白酒市场的很大一部分,毛利率高达90%以上。贵州茅台目前股价1830元,市值3万亿,继续占据a股之一高价股和之一高市值。

  6、此轮白酒复苏始于2016年。随着消费升级,白酒公司业绩持续上升,股价开始上涨。贵州茅台作为酱香型龙头,成为此轮白酒复苏的领头羊。

  7、其营收和净利润规模继续保持行业之一,优势不断扩大。汾阳的一种蒸馏酒

  8、它是清香型白酒的代表,起源于山西省汾阳市杏花村。汾酒的历史地位和文化底蕴毋庸置疑。

  9、在1915年的巴拿马万国博览会上,老白干也获得了一等金质奖章。1987年以前,全国每卖一斤名酒,汾酒占半斤;从1988年到1993年,汾酒厂的经济效益连续六年获得全国轻工业冠军,地位就像今天的茅台一样。1988年底,国家出台限制公款消费的政策,汾酒率先降价。

  10、此后在涨价问题上犹豫不决,规模被五粮液赶超。目前,汾酒劣势明显,缺乏核心的高端单品,在高端市场的存在感不强,在第二高端市场难以突破。泸州老窖特曲

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  11、泸州老窖特曲是浓香型大曲酒的典型代表,具有浓香型、醇香型、甘甜型、回味型的特点。

  12、1988年,泸州老窖股份公司的产销量是五粮液、郎酒、剑南春、全兴大曲的总和。从1988年开始,国家放开了对名酒价格的管制,五粮液借此疯狂增产提价,几年后迅速赶超泸州老窖股份有限公司。2009年、2010年,五粮液、贵州茅台营收相继突破百亿;2011年、2012年,洋河股份、泸州老窖股份相继加入百亿阵营。

  13、中国高端白酒品牌的四大天王阵容自此形成并固化。五粮液

  14、五粮液是大曲白酒,产于四川省宜宾市。它由五种谷物发酵而成:小麦、大米、玉米、高粱和糯米。

  15、1988年国家放开名酒价格管制后,五粮液通过扩大产能+轮番提价崛起,1994年成为仅次于汾酒的白酒第二王。2000年前后,五粮液规模的快速发展得益于渠道管理:大型经销商担任所在区域产品销售活动的全权 *** ,大力发展品牌代工模式。这种模式的缺点是各种贴牌产品对五粮液的高端品牌形象影响很大。

  16、2005年,五粮液的利润被茅台超越,2013年,利润和营收被茅台全面超越。不久前,五粮液市值突破万亿,成为a股市场为数不多的万亿级公司。无论从销售额、收入、利润,还是市值,五粮液都已经是中国白酒行业的第二名。

  17、事实上,终端价格超过2000元的茅台酒和超过1000元的五粮液已经不在同一个细分轨道上了。他们分别占据着中国白酒行业的超高端和高端位置,在各自的赛道上都有着独家优势。西凤酒

  18、西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇。

  19、以西凤酒地方特产高粱为原料,用大麦和豌豆制曲。白酒的特征与清香型、浓香型、酱香型白酒明显不同,兼有清香型和浓香型白酒的特征,故单独界定为凤香型白酒。西凤酒到底有多牛逼?是周总理亲自批示扩大产能的酒,是在首届全国评酒会上与茅台、汾酒、泸州老窖并列的四大名酒。

  20、如今,西凤酒早已脱离四大名酒阵营,在陕西的一个角落里。甚至上市之路也遇到了很多困难。董酒

  21、董酒是贵州除茅台之外的又一国酒名酒,其独特的配方和工艺被列为国家机密。

  22、董酒是串香技术的鼻祖,既有大曲酒的浓郁香气,又有小曲酒的柔和甘甜。因其独特的香气,侗酒被单独列为侗香酒。董酒是八大名酒中的遗憾品牌。

  23、上世纪90年代前后,董酒曾是中国更大的白酒企业之上世纪90年代中期,随着四川浓香型白酒的兴起,董酒加入了浓香大军,并借鉴了五粮液的代工模式。最多的时候,董酒买断了300多个品牌,完全打乱了自己的定位。后来由于内部管理混乱,一度停产。

  24、其实1993年以前的.老董酒是比较受欢迎的,后期的酒质量已经远不如以前了。古井贡酒

  25、龚景酒是产于安徽亳州的大曲浓香型白酒,被誉为酒中牡丹。顾靖酒厂是中国之一家同时在a股和b股上市的白酒企业。

  26、在a股白酒板块中,顾靖酒厂不等于山西汾酒,仅次于茅五羊路,领跑二线白酒阵营。作为百亿级白酒企业,顾靖酒业是典型的区域白酒企业,与茅五羊路不同。但其国有化一直在推进,但进展缓慢。

  27、2019年,公司核心市场收入仍占公司营业收入的90%。剑南春

  28、剑南春,产于四川绵竹县,以高粱、大米、糯米、玉米、小麦等五种粮食为原料,属于浓香型。有人经常用茅五剑这个词来概括中国三大高端白酒。

  29、近年来,随着泸州老窖股份有限公司国窖1573和洋河梦之蓝的迅速崛起,一些人开始用毛五路和毛五羊来代替原来的说法。剑南春表面上看是因为不涨价而远远落后,但细看,剑南春依然是茅屋旗下的第二高端之王。剑南春不像茅台、五粮液那样囤货、送礼。

  30、大部分都是买来直接喝的。也是近年来开瓶率更高的名酒。值得一提的是,在第二届和第三届品鉴会评选出的两套八大名酒中,有两套不在上文介绍的公认八大名酒之列,分别是洋河大曲和全兴大曲。

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