10-15分钟。
鸡中翅要煮多久能熟1
鸡的中翅肉质较为嫩滑，只要将其放入锅中煮10-15分钟即可；也可以煮十分钟后关火炖一段时间，再继续开火煮5分钟，这样鸡中翅就会更加软烂可口。还是可以煮10多分钟后，用筷子戳一下鸡翅的表面，就能戳出来说明已经煮熟了，如果戳不到就可以再煮一会儿。
1、去腥
不管买来的鸡中翅是鲜的还是速冻的，其实它的鸡腥味还是比较浓烈的，因为鸡翅里面会含有血水，所以要用浸泡，把血水从鸡翅里去掉，这样处理干净的鸡中翅就可以煮好了。实际上浸泡的'方法也很简单，只需将买回来的鸡中翅放在清水里，如果水变红了，就换水继续泡，泡1-2小时即可。
2、啤酒加
烹调鸡中翅时，一般将料酒放入去腥提鲜。然后在加料酒时，可以加入适量啤酒。酒不但可以起到去腥的作用，而且啤酒还能使鸡中翅的肉质更加鲜嫩，吃起来更爽滑。因此，若要将鸡中翅做得美味，可加入啤酒。
3、加调味粉
烹调鸡中翅时，可以适量地加入十三香粉，或五香粉，椒盐粉等，这些调味粉在加工过程中，都是由许多香料和调味料组成，添加后会更好吃。
因此自己在家煮鸡中翅的话，只要掌握好烹调技巧以及烹调时间，那么煮出来的鸡中翅就会非常美味。不过煮前也可以先将鸡翅腌一下，然后在上面划几道口子，这样煮出来的味道会更好，大家可以试着试一下，相信会有一种非常美味的鸡中翅。
鸡中翅要煮多久能熟2
鸭翅的热量
1、鸭翅的热量
鸭翅虽然所富含的各类营养素比较充足，但是热量并不算太高。经过研究测定后发现，100克鸭翅肉中所含有的热量为146大卡，这个数值并不算太高。不仅鸭翅的热量不高，而且富含的营养比较均衡，可以说这是一种高营养低热量的食材，平时吃鸭翅是不会造成肥胖的，这一点大家不必担心。
2、鸭翅的营养分析
在鸭翅中含有的各类营养素是比较均衡，而且也是比较充足的，比如矿物质的成分非常多，此外还含有充足的蛋白质和很多的维生素，以及适量的氨基酸，所以吃鸭翅来为自己的体内补充营养是比较有效可行的，因为在鸭翅中含有的营养正好能够满足人体需求。鸭翅的营养价值是值得推崇的，是滋补的良材。
3、吃鸭翅功用
通过吃鸭翅是可以补充很多能量和很多营养的，这一点毋庸置疑，而且吃鸭翅还可以增强体质，提高免疫力，对于去内热补虚也是很有效果的，如果自己出现了内热或者是脾虚的情况，那么都可以选择吃一些鸭翅进行滋补调理。此外脾胃功能比较虚弱的人，在平时饮食中如果能够适当的吃一些鸭翅的话，对此类情况也是可以起到一定调节作用的。
通过上文的讲述，大家对于鸭翅的热量应该有了逐步了解了，这确实是一种低热量高营养的.食材佳品，通过吃鸭翅来补充营养是比较值得推荐的，而且鸭翅也是很美味的。
番茄酱翅中怎么做
材料：鸡翅5个、柠檬汁、冰糖5g、自制番茄酱30g。
做法：
1、将鸡翅清水内清洗干净以后，在鸡翅的两侧都用到划几下，这样可以方便鸡翅更加的入味。有些人会觉得鸡翅会有一些腥味，可以在鸡翅上均匀的加入一些柠檬汁，腌制3-4分钟，这样可以取出鸡翅的腥味。
2、在锅内加入少量的油，加入少量的冰糖，将冰糖炒化，注意在炒制的过程中一定要使用小火，这样可以使冰糖不会炒糊，也不会出现苦味。
3、在锅内加入已经沥干水的鸡翅，不断的翻炒，直到所有的鸡翅都已经上色。
4、在鸡翅上色了以后，将准备好的自制番茄酱加入到锅内继续翻炒，直到鸡翅炒制金黄色微焦即可。
5、在鸡翅翻炒的差不多的时候，加入适量的清水，盖上锅盖，可以小火一直慢炖，这样可以保证鸡翅更加入味。
6、在鸡翅完全熟透了以后，可以大火再收汁，最后撒上一些白芝麻以及葱花，一份美味的番茄酱翅中就做好了。
鸡中翅要煮多久能熟3
中翅要烤多久
鸡中翅肉质滑嫩，而且只有两根小骨，吃起来方便口感好，所以很多人都爱吃。中翅的吃法有很多，但是很多人尤其年轻人最爱的还是把它烤着吃。那么中翅要烤多久才熟呢？今天就来跟大家分享关于鸡中翅的烤制技巧。
20分钟左右
生的中翅放在烤架或者烤盘上面烤制，需要20分钟左右，才能把中翅完全烤熟。在烤的过程中，要记得不断的翻面，这样可以防止表皮烤焦，肉还没熟的现象出现。当中翅外表皮开始微微泛黄发焦的时候，并不能代表里面的肉也烤熟了，一定要用刀划开看看，直到里面的鸡肉发白没有血沫为止。
1、提前腌制
要想中翅烤出来外酥里嫩入味好吃，那么在烤制之前，先要把鸡中翅进行腌制。腌制的`时候可以根据自己的口味，加入十三香粉，五香粉，椒盐粉，胡椒粉等等，当然现在很多超市也有卖现成的腌制鸡翅的调料粉，所以可以直接买现成的腌制。腌制的时间不要太长，一般腌制30分钟左右，然后可以放入冰箱冷藏一下，这样更加容易锁住味道。
2、鸡翅表面要划开
因为鸡中翅比较厚，所以建议在烤制的时候，用小刀在其表面划上几道口子，这样烤制的时候更加容易熟，而且也更容易观察鸡翅有没有烤熟。如果在腌制之前就划开，效果更好，因为这样腌制也会更加入味。
3、刷蜂蜜
鸡中翅表皮会有鸡油，所以在烤制的时候，只要稍微刷一点油就可以，但是要想做到色香味俱全，可以准备适量的食用蜂蜜，然后再烤制过程当中，在其表面刷上一层蜂蜜，这样烤出来的鸡中翅色泽更加诱人好吃。
关于鸡中翅需要烤制多久，大家现在都知道了吧。其实具体烤多久，还是根据鸡翅大小和烤制的器具，火力来决定的。在烤制的过程中，要不断的观察，不断的正反面烤，直到把中翅烤的外焦里嫩，一口咬下去还流汁才好吃。
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