炸鸡柳的做法

　　炸鸡柳的做法，炸鸡柳是一道小吃，主料是鸡脯肉，主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。菜品特色炸鸡柳是一道家常菜，主料是鸡脯肉，主要烹饪工艺是炸，以下分享炸鸡柳的做法。

　　炸鸡柳的做法1

　　鸡胸肉洗净切成肉条状后，和盐、鸡精、料酒、鸡蛋以及淀粉搅拌均匀，再倒入面包糠让鸡胸肉条裹满，最后将处理好的鸡肉条放入锅内炸至金黄色，即可做成香酥美味的炸鸡柳。

　　 制作炸鸡柳的方法

　　准备食材：鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、鸡精、盐、料酒、面包糠。

　　1、鸡胸肉用清水清洗干净，切成细条状备用。

　　2、把鸡胸肉条和盐、鸡精、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀。

　　3、面包糠倒入鸡胸肉条内，让肉条裹满面包糠。

　　4、起锅烧油后，把处理好的鸡胸肉放入锅中炸至金黄色，香酥美味的'炸鸡柳就做好了。

　　炸鸡柳的做法2

　　第1步、鸡胸肉去掉筋膜，改刀切小条状。

　　第2步、加入黑胡椒粉和料酒盐，一起抓均匀。

　　第3步、腌制一个小时左右。

　　第4步、腌制好的鸡肉依次裹上一层淀粉、蛋液、面包糠，把鸡柳全部裹完。

　　第5步、准备好油锅，油温烧到六七成热。

　　第6步、一条条鸡柳放入。

　　第7步、炸到鸡柳微微金黄即可捞出。

　　第8步、我就炸了一次，没有复炸，依然很香酥。

　　第9步、沾番茄酱或者辣椒面更加美味。

　　炸鸡柳的做法3

　　做法步骤

　　1、鸡胸肉切条条，用料酒，味极鲜，蚝油，盐，鸡精，用手抓一下，腌制半小时

　　2、将适量淀粉，面包糠放在盘子里，方便使用

　　3、在碗中打散一个鸡蛋备用，按顺序摆好

　　4、依次把肉条裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，都裹上以后如图所示，下面开始炸

　　5、锅中倒入油，油温到七成热（插进木筷子冒小泡泡）小火开始下锅炸，一根一根放，漂浮起来为止，不知道熟没熟可以自己尝一尝，大概三分钟就会熟。

　　6、成品就好了，脆脆的，可以撒辣椒粉孜然，也可以蘸番茄酱

【炸鸡柳的做法】相关文章：

炸鸡块的做法09-30

炸鸡腿的做法09-02

韩式炸鸡酱料做法08-02

鸡柳的做法大全10-06

黄金柳黄金柳的养殖方法黄金柳的养护知识08-19

炸鸡裹粉怎么配制10-08

炸鸡汉堡不加盟怎么进货04-01

炸鸡披萨怎么做08-15

炸鸡怎么做才好吃09-27

怎么炸鸡胸肉又酥又脆07-31