板栗容易坏吗

时间:2023-10-16 13:09:58 饮食 我要投稿

  容易。

  板栗容易坏吗1

  板栗是生活当中非常普遍的一款食材煮好以后口感绵软,而且烹饪的方式也很多,所以受到不少小伙伴的喜爱。板栗这种食材很多人都喜欢吃,但是大家了解板栗容易坏吗?挑选板栗时又有什么好方法呢?接下来就让我们一起看一看。

  容易。新鲜的板栗里边会有大量的水分,如果存放的过久或是保存不当,很容易出现变质的现象,所以在存储板栗的时候也是需要一些技巧的。板栗购买以后需要尽快烹饪,存放的时间也不能太长,以免保存过久出现腐烂或是其他变质的现象。

  购买板栗的时候可以用手捏一下板栗的'外壳,如果外壳捏起来比较坚硬,说明这样的板栗是比较饱满的,如果板栗捏起来质地会比较软,说明这样的板栗会比较干比较。

  买板栗的时候可以观察一下形状,尽量挑选半圆形的这样的板栗,果实会更加的饱满,因为光照的时间比较充足,所以口感吃起来也会更甜一些。

image.png  

  新鲜的板栗外壳颜色会比较深,为深褐色,如果板栗的外壳出现了变色的现象,说明板栗出现受热变质或是已经有虫蛀。

  购买板栗的时候可以观察一下板栗的表面绒毛,如果板栗表面的绒毛比较多,说明这样的板栗比较新鲜,如果板栗表面的绒毛比较少,说明这样的板栗放置的时间比较久。如果可以在购买板栗的时候也可以打开品尝一下,品质好的板栗,口感会甜滋滋。

  板栗的吃法是比较多的,可以煮着吃,也可以蒸着吃或是用来制作糖炒板栗等等,板栗在制作之前可以用剪刀在表面剪开一个小口,或是用刀在表面切上十字花,这样便于板栗入味。喜欢吃甜口的板栗,在煮的时候可以加入一些白砂糖,这样口味会更甜。

  板栗容易坏吗2

  一、板栗容易坏吗

  板栗是容易坏的,为什么呢?是因为板栗中含有大量的水分,如果这些水分被烧干的话板栗里面的糖分就会增加

  它的生理机能就会出现失常的现象,时间久了就会导致板栗的活力下降,出现变质的现象,光闻着就会感觉到味道不对,所以变质的板栗是千万不能吃的。

  二、板栗如何保存

  1.沙子

  最普遍的保存方法就是把板栗放在沙子里面了,这样能够长时间保持新鲜,但要注意的是在沙子的'表面要放一层黄沙,并且要定时的撒点水以防板栗干掉。

image.png  

  2.冰箱

  可以放在冰箱里面冷藏保存,很方便,但保存时间不久,一般15天左右,超过这个时间的板栗就不新鲜了。

  3.晾

  还有一个方法就是把板栗分开放在阴凉通风的地方保存,但要注意的是每颗板栗最好间隔开来,这样就能够至少保存两个月都不会变质。

  三、板栗怎么做简单好吃

  食材:板栗500克,盐适量,糖适量。

  做法

  1.板栗清洗干净晾干之后再上面切一刀口子。

  2.锅中多倒点盐,开中火炒2分钟倒入板栗。

  3.等板栗的水分炒干之后加入白糖。

  4.炒到变色即可食用。

  板栗容易坏吗?从上文的描述来看板栗是容易坏掉的,所以我们要用对保存板栗的方法,这样就能够避免板栗出现变质的情况。如果板栗买的比较少就可以放在冰箱里面保存,买的多就可以放在沙子里或者阴凉通风的地方保存,千万不要放在太阳下面暴晒。

  板栗容易坏吗3

  要想板栗保存时间长,首先挑选板栗也是很重要的。我们在挑选板栗的时候一定要非常仔细,坏的和有虫眼的都不能要,要挑选比较饱满的,颜色呈深红的板栗。

  挑选好以后放入一个大盆里,然后在盆里加上适量的`水,再撒上一把食盐。食盐有很好的的杀菌抑菌的效果,这样可以让板栗保存时间长一点,如果板栗里面有虫子的话也可以给它逼出来。

  浸泡半个小时以后用手搓洗,搓洗的过程中如果发现有飘在水面上的,这种板栗是还没有完全长熟的,里面的果肉也非常瘪小,吃起来不够甜也不够糯,所以这种板栗也需要捡出来不要。

image.png  

  板栗清洗干净以后我们烧一锅开水,然后把洗好的板栗放进锅里边煮大概五分钟左右。注意时间千万不要过长,这一步的目的是要把板栗煮到半熟

  所以我们要把时间控制好。煮好的板栗晾凉,就可以装到保鲜袋里边封口,放在冰箱里冷冻保存了。这样保存的板栗不会发黑,也不会变味。

  如果煮板栗的时间过长,板栗煮成全熟的话,放在冰箱里保存一段时间以后再拿出来,里边的板栗仁是会发黑的,所以这一点我们要非常注意。

image.png  

  等我们吃的时候拿出来不用解冻,直接上锅蒸十分钟左右,趁热剥掉外壳,就可以做成各种各样的美食了。而且板栗壳剥起来也非常轻松,里面的膜一点也不会沾到板栗上。

  还有一种储存方法是不用冷冻保存的。

  我们挑选好的板栗放在太阳底下暴晒三四天左右之后,准备一个布袋子,把板栗放到布袋子里,挂在阴凉通风的地方,过几天把板栗那出来翻动一下,这样可以短时间内保存一个月左右

  如果时间太长的话还是会生虫的,所以我还是建议大家用上面介绍的保存方法。这种方法需要注意的是一定要用布袋子,因为它可以通风,如果用塑料袋是不行的,塑料袋子不通风,捂时间长了容易发霉变质。

【板栗容易坏吗】相关文章:

炒板栗怎么剥壳比较容易10-11

板栗怎么煮好吃又容易剥皮09-02

雪梨怎么保存不容易坏05-06

素鸡怎么保存不容易坏08-05

板栗发霉煮了能吃吗09-21

板栗能放冰箱吗08-22

坏的椅子好的风水吗09-11

炒板栗吃了会长胖吗08-12

春季减肥秘籍饭后吃板栗最容易长胖09-28

生板栗仁可以冷冻保存吗08-19