既营养又不长胖的孕期食谱

时间:2023-10-30 09:51:19 饮食 我要投稿

  1、柠檬粉丝

  原料:干粉丝60g,拧檬1个,朝天椒5g,香芹5g,香葱5g,红皮洋葱5g,蒜茸3g,姜末3g,盐3g,味精2g,白糖3g;

  制作方法:

  1、将干粉丝用温水充分浸泡,调味前在沸水锅中迅速汆烫一下至完全柔软,再反复投入冰水中凉透,捞出沥干水分;

  2、朝天椒、红皮洋葱切得细碎,香芹、香葱切小粒,蒜、姜切细末;

  3、将朝天椒碎、洋葱碎、香芹粒、香葱段、蒜茸、姜末、白砂糖和盐先充分搅拌,码放在沥干的粉丝上;

  4、上桌前挤入柠檬汁,将所有材料拌匀即可。

  2、冬瓜木耳汤

  原料:冬瓜500克,瘦肉150克,水发木耳20克,水发香菇15克,姜2片,葱段5克,油10克,盐5克。

  制作方法:

  1、瘦肉切片;冬瓜洗净,切成2~3厘米的厚块;冬菇、木耳洗净,撕碎。

  2、锅里放油至七分热时,同时,放入肉片翻炒,变色后加水烧开。

  3、再放入冬瓜、木耳、冬菇、姜片、葱段,改文火煲20分钟,最后加盐调味即可。

  健康提示:黑木耳营养价值高,富含纤维素和一种特殊的植物胶质,有促进胃肠蠕动,减少对食物中脂肪的吸收。该食谱美味健康。

  3、海带豆腐汤

  原料:嫩豆腐1块,海带结100克,白蘑菇50克,干虾米10克,浓缩鸡汁1大勺,鸡粉适量

  制作方法:

  1、豆腐切成小块,海带结切成菱形片,白蘑菇切片。

  2、锅里加入500毫升清水烧开,加入浓缩鸡汁,搅拌均匀。

  3、放入切好的豆腐在汤里。用大火烧开转为小火,加入海带片。加入干虾米、白蘑菇片,搅拌均匀,煮3分钟,加入鸡粉即可。

  健康提示:

  1、选择嫩豆腐,口感会更加滑嫩。另外海带要清洗干净,不然会有细微的盐沙,这样会影响口感。

  2、如果没有浓缩鸡汁,可以用高汤代替,同样非常鲜美。

  4、五彩麦片粥

  原料:木瓜50克、草莓50克、香蕉50克、即溶麦片10克、配方奶150cc

  做法:

  1、将所有水果洗净去皮去蒂后切成细丁。

  2、将即溶麦片加入配方奶搅拌待软后,再放上水果丁即可。

  5、蜂蜜橘子

  原料:橘子90克,蜂蜜9克。

  做法:

  1、将橘子洗干净,剥去皮,再把内皮剥去,然后放入容器内弄碎。

  2、食用时加入蜂蜜搅拌均匀,使其具有一点柔和的酸味。

  3、注意,橘子可用广柑代替,最好用无核蜜橘。

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