艽菜的功效与作用
1：润肠通便
艽菜是一种能滑肠的食材，它对人类肠道有明显刺激作用，能加快肠道中大便生成和排出，另外它含有的膳食纤维也能在人类肠道内吸水膨胀，可以缩短人体的排便时间，所以人们经常食用这种蔬菜，能起到润肠通便，清肠排毒的重要作用。
2：预防癌症
艽菜是所有蔬菜中抗癌功效最好的存在，它还有多种天然抗癌成分，能阻止人体细胞癌变，另外人们食用这种蔬菜以后，吸收的纤维素还能阻止身体内致癌物质生成，并加快人体内致癌物质代谢。艽菜中还含有丰富的木质素和胡萝卜素，这些物质可以增强人体上皮细胞的活性提高身体的抗癌能力。
3：保护心血管
保护心血管也是艽菜的重要作用，它含有的挥发油和硫化合物以及膳食纤维等营养成分，被人体吸收以后，都能直接作用于人类的心血管科医生，血管扩张，也能净化血液，可以防止血脂血压升高，另外他们还能增加人体内血管的韧性与弹性和，以降低动脉硬化和冠心病的发病率。
4：活血化瘀消肿止痛
艽菜不然能供人食用，，他还可以在捣碎以后直接外用，特别是人们出现跌打损伤和淤血肿痛时，能把新鲜的艽菜直接捣碎成泥状，然后外敷，在伤处，就能让肿痛或淤血症状尽快减轻。艽菜还能收敛止血，平时人们出现外伤，出血或者咳血吐血等不良症状时，及时服用艽菜也能起到一定的止血作用。
韭菜生姜都是生活中特别常见的健康蔬菜，人们经常会使用他，她们不单可以炒着吃煎着吃，还可以用来做成韭菜生姜汁工人们服用那么韭菜生姜汁怎么做呢？一会儿我会把韭菜生姜汁的做法教程写出来，大家看过以后就能明白。
韭菜生姜汁怎么做
1：韭菜生姜汁在做的时候需要准备50克新鲜的韭菜和50克生姜，还要准备一个干净的榨汁机，把准备好的韭菜摘一下，然后用清水把它洗净空干表面的水分，生姜也用清水洗净。
2：洗好以后的韭菜切成段生姜切成姜片，在切成姜丝与切好以后的韭菜，一起放到榨汁机中，让榨汁机工作榨出汁液，取出以后装到杯子中，再加入适量的纯净水和凉白开稀释，调匀以后就能得到做好的韭菜生姜汁。
韭菜生姜汁的做法教程
1：韭菜生姜汁在做的时候要准备一小把，韭菜大约50克，还要准备适量的新鲜嫩姜，大约100克再准备30克白糖，把准备好的新鲜韭菜去掉根上的老皮，用清水洗净以后控干水分，再把它切成段状准备好了，新鲜嫩姜洗净以后也要切成小块。
2：把切好以后的韭菜和新鲜嫩姜一起放入到果汁机中，再加入准备好的白糖，放入适量纯净水，让果汁机工作，把它们完全搅碎以后取出过滤，去掉残渣以后，得到的液体就是做好的韭菜生姜汁可以直接喝。