醋泡蛋的功效与作用
1：预防血栓
平时人们吃一些醋泡蛋，能提高身体的抗凝血能力，并能降低血液粘稠度，还能促进血液循环，它能从根源上阻止血栓生成，对维持人体心血管功能稳定健康有极大好处，适量吃一些醋泡蛋还能预防高血压高血脂更能降低动脉硬化的发病率。
2：延缓衰老
醋泡蛋能提高人体抗衰老能力，并能放慢人体衰老速度，它既能阻止人体内氧化反应发生，又能让人体内的酸性物质分解并排除体外，能防止这些物质对人体产生伤害，可提高身体多器官功能，能让人体保持年轻健康状态。
3：杀菌消炎
醋泡蛋还具有杀菌消炎的重要作用，平时人类皮肤表面出现皮炎时，可以把它直接涂抹在皮肤表面能止痛止痒会让皮肤尽快恢复健康，另外人们皮肤表面出现痘痘和痤疮时涂抹适量的醋泡蛋也能让症状减轻，能让皮肤恢复光滑细嫩的健康状态。
4：补钙壮骨
醋泡蛋还能补钙壮骨，因为醋泡蛋中含有丰富的微量元素钙，而且它含有的钙容易被人体吸收和利用，而钙又是构成人体骨骼的重要营养，它被人体吸收后能促进骨骼发育，也能预防缓解骨质疏松，对维持人体骨骼健康有很明显的好处。
看过上面对醋泡蛋功效与作用的介绍后大家会对它产生浓厚兴趣，如果大家也想用它保健身体，可以把鸡蛋清洗干净以后，直接放在干净玻璃瓶中，加入米醋浸泡两三天以后就能做好，取出后可直接使用。
醋泡蛋你们吃过吗？知道吃醋泡蛋有什么好处吗？醋泡蛋是一种很有特色的保健性食品，人们在家中就能制作，可以预防和缓解多种疾病。一会我会把醋泡蛋的好处以及醋泡蛋的做法与吃法做一个详细的介绍，有兴趣的朋友可以了解一下。
吃醋泡蛋的好处
1：吃醋泡蛋的好处
吃醋泡蛋可以为人体补充多种营养成分，也能加快身体正常代谢，能起到增强体质可以减少高血压和高血脂以及动脉硬化的发生，另外醋泡蛋还有不错的消炎功效，平时经常食用可以减少皮炎和肾炎以及腹泻等多种不良症状的发生。
2：醋泡蛋的做法
醋泡蛋在制作时需要准备新鲜的鸡蛋一个，香醋一百八十克，另外再准备适量的白糖或者蜂蜜。在制作时要把鸡蛋清洗干净去掉水分以后放在玻璃瓶子中加入醋，密封以后浸泡四十八小时，然后再用筷子把鸡蛋挑破，加入准备好的蜂蜜或者白糖调匀以后就能食用。
3：醋泡蛋的吃法
醋泡蛋在做好以后，把蛋清与蛋黄和醋调匀，在早起以后空腹食用，食用时可以直接吃，也可以加入适量的清水稀释以后再吃，一个鸡蛋泡制成的醋泡蛋需要在一个星期内吃完。不过醋泡蛋虽好，那些肠胃不好的人群，却是不能在早起食用，不然会诱人肠胃疾病。
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