气血是生命之根本，气血不足的人看起来精神差、面色差，会出现神疲乏力、气短懒言、面色淡白或萎黄、头晕目眩、心悸失眠等症状。只有气血好，精气神自然就好。
适合所有人食用的补气血中药材
长白山人参
功效作用：治疗神经衰弱、机能衰弱、胃肝消化疾病、增强造血功能、明目开心、益智健脑
食用方法：泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入药
海参
功效作用：治疗糖尿病、补肾益精、滋阴健阳，养胎利产
食用方法：煲汤、清炒、油炸、煮粥、凉拌
东阿阿胶
功效作用：补血滋阴、润燥、止血、用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽
食用方法：炖汤、煎药、做膏
蜂王浆
功效作用：辅助降低血糖、抗氧化功效、降低血脂、降血压、保护肝脏、抗菌消炎、抗衰老
食用方法：吞服、含服、剂量释疑
三七
功效作用：散瘀止血、消肿定痛、用于咯血，便血，外伤出血
食用方法：煎药、冲服、切片、磨粉
长白山灵芝
功效作用：有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂、抗衰老、保肝、抗过敏
食用方法：煎药、泡酒、炖肉、煲粥、泡茶
石斛
功效作用：益胃生津、滋阴清热、用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足
食用方法：口嚼、煎药、煲汤
当归
功效作用：补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老
食用方法：煲汤、煮粥、煎药、泡酒、磨粉
更适合男性补气血的中药材
冬虫夏草
功效作用：补肺益肾，止喘咳，补精气，扶正抑癌，提高免疫力，治慢性肾炎
食用方法：泡茶、炖肉、打粉做胶囊
鹿茸
功效作用：肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、畏寒、腰脊冷痛
食用方法：泡酒、做菜、磨粉、煲粥、吞服
枸杞
功效作用：免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗辐射损伤、调节血脂、降血糖、降血压、保护生殖系统
食用方法：泡茶、煮粥、泡酒、煲汤、干吃
更适合女性补气血的中药材
藏红花
功效作用：预防和治疗脑血栓、脉管炎、心肌梗塞、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤
食用方法：泡酒、煲粥、泡茶、煲饭、炖汤、做鸡卷、羊排
雪蛤
功效作用：补肾益精、养阴润肺、降血脂、抗疲劳、镇静、抗焦虑、增强性功能
食用方法：炖汤、做甜品、雪蛤油
燕窝
功效作用：增强免疫力、修复身体活细胞、养阴润燥、益气补中、治虚损
食用方法：煲粥、炖汤、做甜品
女性气血不足应该在补气血的同时，多吃一些富含胶原蛋白的食物，例如燕窝、花胶、阿胶、桃胶、山珍等等，从食补方面入手补气血。日常饮食除了滋补食谱之外，还可以搭配一些茶饮，如藏红花、黑枸杞等，藏红花可以活血，黑枸杞可以补充花青素，对改善气色都非常有益。
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