春季吃什么祛湿 这6物助女人祛湿

时间:2024-03-18 11:19:26 饮食 我要投稿

  春季吃什么祛湿?祛湿食物推荐

春季吃什么祛湿 这6物助女人祛湿

  1、绿豆芽

  绿豆芽的营养价值也毫不逊色,它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其丰富。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。

  2、红豆

  红豆性平味甘酸,有健脾止泻、利水消肿的功效,将薏米和红豆加水煮熟后食用,可以利尿、除湿,甚至起到美容的效用。

  3、薏米

  薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道,没有霉味也没有长毛。

  4、白扁豆

  白扁豆性微温、味甘,其除碳水化合物外,每百克中含蛋白质28克,钙116毫克,以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能。

  5、山药

  山药并没有直接除湿的功效,但是山药可以补脾,间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃,炖菜吃,还可以做点心吃,蒸熟蘸白糖也可以。

  6、黄花菜

  黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。

  鲜紫苏叶滚黄骨鱼汤

  材料:鲜紫苏叶80克,黄骨鱼400克,生姜3片。

  做法:

  1、把紫苏叶洗净,黄骨鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许热水。

  2、再加入姜和清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸后改文火滚约10分钟中,撒入紫苏叶,片刻下盐便可。

  功效:紫苏有散寒行气、和胃解表之功,湿重的南方常常用它行气祛湿、祛腻滞和解鱼虾之毒用。而黄骨鱼是无鳞的河鱼,中医和民间都认为无鳞的鱼能养阳滋补。鲜紫苏叶滚黄骨鱼,鲜香美味,有养阳健脾、祛湿醒胃之功,为春日家庭的靓汤。

  土茯苓煲猪骨汤

  材料:土茯苓50克,猪脊骨500克,薏米15克,赤小豆15克,蜜枣3粒,陈皮、姜、盐、料酒各适量。

  做法:

  1、猪骨去血水后,锅里烧水,将猪骨放入烧开的水中去沫,然后捞起猪骨用清水冲洗一下。

  2、薏米、赤小豆、陈皮、土茯苓、蜜枣洗净泡水待用。

  3、将洗净的材料放入汤锅中,加入适量的水,先大火烧开,后转小火煲2小时左右即可。

  功效:土茯苓是一种中药,除湿,解毒,清热,利关节。蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效。赤小豆也可利水消肿、解毒排脓。猪脊骨是补肾佳品,脊骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出,具有健脾利湿的作用。

  五加皮炖猪瘦肉汤

  材料:五加皮15克(中药店有售),猪瘦肉100克,生姜1片。

  做法:

  1、五加皮浸泡、洗净;猪瘦肉洗净,切小方块状。

  2、一起与生姜下炖盅,加入热开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约2个半小时便可,进饮时方下盐。

  功效:五加皮为祛风湿类中药,具有祛风湿、强筋骨和利水的功效,同时它还有补肝肾、壮筋骨的作用。在春日时以它炖猪瘦肉有滋阴去湿、填精益阳的功效,为春季养生靓汤。

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