1、蜂蜜的食谱
1蜂蜜大枣茶
红枣暖胃散寒，养颜又补血。
红枣洗净去核后加入清水搅拌成枣碎。将枣碎和少量冰糖（根据个人口味而定，不加也行）小火熬制成浓稠收汁的红枣酱。红枣酱冷却后即可放到罐子里储存，饮用时在温水中加入蜂蜜即可。
2酥油蜂蜜粥
能够滋养身体五脏，调理身体。
大米洗净后加入清水用大火煮沸。加入酥油小火熬煮。熄火后待粥温热时加入蜂蜜即可。
3蜂蜜西米露
美味养生，午后的健康下午茶。
西米煮至透明后沥干备用。红茶泡开后滤去茶叶，加入牛奶搅拌成奶茶。加入西米搅拌，最后淋上蜂蜜调味即可，根据个人喜好还可加入切丁的水果。
2、如何选购蜂蜜
首先是观察其色泽：通常蜂蜜的色泽是与蜂蜜采花酿蜜，以及制炼的过程有关。色泽清晰明亮的为佳品，颜色较深的比颜色浅的要好。
其次看瓶中是否有沉积，如果瓶中有部分沉积，则不如没有沉积的好。
第三：拿起瓶来倾侧一下，如果蜂蜜略为浓稠而且不能摇荡的是上品。
最后，我们可以用筷子挑起蜂蜜，如果挑起的丝拉断后能够缩成珠状，就是浓度合乎标准的好蜂蜜。
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