早孕反应是指在妊娠早期（停经六周左右)，孕妇体内绒毛膜促性腺激素（HCG)增多，胃酸分泌减少及胃排空时间延长，导致头晕、乏力、食欲不振、喜酸食物或厌恶油腻、恶心、晨起呕吐等一系列反应。这些症状一般不需特殊处理，妊娠12周后随着体内HCG水平的下降，症状多自然消失，食欲恢复正常。妊娠13—27周为中期妊娠是母亲和胎儿都已安定的时期，早孕反应消失，心情变得愉快起来，肚子还不算大，动作也还方便。
早孕反应时期的膳食原则是清淡、少油腻、易消化，如烤面包、烤馒头干等食品。每日可少吃多餐，即每餐进食量不要多，以清淡饮食为主，避免过油腻的食品。例如可食用小麦粉做的咸面包、咸饼
干或烤馒头干，在早晨起床之前食用，更适合于早晨起床后恶心症状较明显的孕妇；也可用大米、小米、大米和小米或大米和小米加适量绿豆煮粥。
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