1、良好的减肥计划就是用乳制品取代低钙食品，并保持一日总热量不变。具体地说：在增加乳制品的同时，要减少低钙零食如饼干、甜点、膨化食品、糖果的摄入。适当减少菜肴中的油脂。不喝甜饮料，少吃半碗米饭（约50克）。
2、喝牛奶，忌食含乳饮料。尽量选择牛奶和发酵乳（酸奶）。最好选用低糖酸奶或低脂酸奶（脂肪含量1.0％到1.5％)，其次为普通酸奶（脂肪含量2％以上)。不要选择乳饮料，因蛋白质含量过低不能保证人体需要。乳糖不耐受的人，可以先吃一些淀粉类食物，然后再喝牛奶。
3、奶制品，两餐之间的点心或餐前餐牛奶和酸奶有上佳的饱腹感，可以代替饼干、糖果、零食等，作为两餐之间的点心。也可以在餐前食用，适当减少下一餐食量。
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