黑米粥煮多久才熟15-20分钟。
黑米粥煮多久才熟1
提前泡过的黑米如果再用来直接煮粥的话，就可以缩短我们煮黑米粥的时间，我们可以先把黑米放到水里面浸泡一下，黑米大概泡四个小时到一个晚上的时间，体积就会变得比较膨胀
这个时候我们再用来煮粥就会比较容易煮熟了，等到水开之后把黑泥放进去煮上二十分钟左右，后面就可以煮得比较软烂了，这个时候是比较容易煮的。
黑米不经过浸泡也是可以直接用来煮粥的，煮黑米粥的时候还是要用热水的，因为用热水煮出来的黑米粥会比较粘稠一些，我们把黑米洗干净直接放在热水里面煮，一般大火煮开之后还需要再转小火，煮煮粥的`时间会比较久一点
大概需要煮一个小时才能把黑米煮的比较软糯一些，因为黑米是属于杂粮的一种杂粮是比较难煮的，煮半个小时的时候看起来会像熟了一样，但是并不够软如果想煮成比较软烂的程度，还是需要煮够一个小时的。
煮黑米粥其实也是有小技巧的，比如说我们在煮粥之前提前把黑米泡在水里面，这样就可以缩短我们的煮粥时间，煮二十分钟就可以煮熟了
但是如果黑米没有经过提前处理，而是直接用来煮粥，煮粥的时间就会比较久一点，大概需要煮一个小时才能煮得十分的软糯，我们煮粥还是要煮的软软糯糯的这种才会比较好吃。
黑米粥煮多久才熟2
黑米粥煮多久熟
一般要一小时，假如喜爱粘稠温和的口味两小时也均可。
1、煮粥前侵泡留宿
熬粥时，以便让黑豆迅速地炖烂变松，最好是先提早侵泡，让黑豆充足消化吸收水份。夏季自来水侵泡一个夜里，冬季则是侵泡两白天黑夜。再用压力锅熬煮，只需要20分钟上下就可以炖烂。用压力锅熬煮，口味更温和。
2、熬料1钟头—2钟头均可
提前准备主要材料：黑豆150克老红糖15克。随后锅中添加约1500ml凉水，将黑豆放进，先用灶火烧滚，再改成文火熬煮1钟头。待粥粘稠时，放进老红糖调料，再稍煮一会儿，就可以盛起服用。消化不良的.人不必吃未炖烂的黑豆。病后消化吸收工作能力弱的人不适合急切吃黑豆，可吃些黑米来调理。
黑米粥具备补气补血，健脾胃暖肝、滋补肠胃，养血活血化瘀，养肝明目等作用。常常服用黑米粥
有益于预防头晕目眩、眼花、贫血、白头发、眼病、腰酸腿软、肺燥咳嗽、大便不通畅、小便不畅、肾虚水肿、食欲不佳、脾胃虚寒等症。因为黑豆所含营养元素多集聚在灰黑色表皮层，故不适合深度加工，以服用黑米或标准三等米为宜。
黑米粥煮多久才熟3
1到2小时。在家里自己熬制黑米粥需要提前将黑米泡发一晚上，让黑米充分泡发，这样可以很大程度上缩短后面熬制的时间，而且泡发过的黑米熬好会更加软烂。但是家里有高压锅的话可以用高压锅煮，用高压锅做出来的黑米粥会更软糯，口感更好。
黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水；等水不会溢出后就转最小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出来的黑米粥又烂又香。
怎么煮才能粘稠：
1、提前泡
黑米外部有一层坚硬的种皮，直接煮比较难煮烂，但是在煮之前充分浸泡的话，黑米表面吸水膨胀，相对会变软一些，也更容易煮烂，建议将黑米淘洗干净后，放到冷水中浸泡3小时再煮，这样煮出来的`粥会粘稠一些。
2、高压锅煮
砂锅或高压锅煮食物要比普通的铁锅更容易煮烂，类似煮排骨一样的道理，如果想黑米煮出粘稠感，建议选择砂锅或高压锅，不过砂锅煮黑米粥的时间要比高压锅久一些。
黑米粥煮的时候器具不同，熟的时间也不同。若是用普通锅子熬黑米粥，需要1小时左右才能熬好，不仅速度相对较慢，而且并不能熬煮到很烂的程度，最好是煮好后，不开锅盖焖10分钟左右。
如果是用砂锅煮黑米粥的话，其火力较小，以文火煮制，食物熟的慢一些，但口感营养好，煮制时间在2-3小时左右可以熬烂黑米粥。
如果是用高压锅熬黑米粥的话，其压力大，能提高水的沸点，加快食物的煮熟速度，一般熬煮30分钟就能让黑米很烂了，而且口感好吃。
煮黑米粥的窍门
1、想要黑米粥香浓软烂，掌握1点技巧，便是黑米浸泡的时间一定要充足，最少需要8个小时，一般情况晚上泡水，第二天早上就可以煮了，让黑米吸饱水，熬煮的时候便会在短时间内软烂。
2、熬黑米粥，冷水下锅，并且注意要时不时翻动，让黑米可以受热均匀，这样既可以加速黑米煮烂，另外还可以防止糊锅，一般情况下黑米熬煮30-40分钟的时间就可以了。
【黑米粥煮多久才熟】相关文章：
汤圆煮多久才熟04-18
鹅蛋要煮多久才熟04-13
牛腩要煮多久才熟06-27
排骨需要煮多久才熟09-02
煮阳澄湖大闸蟹要煮多久才熟08-19
花螺要煮多久才熟05-13
咸鸭蛋要煮多久才熟08-03
基围虾要煮多久才熟08-06
鸡腿肉要煮多久才熟08-01
金针菇要煮多久才熟09-27