面粉怎么做土豆卷，用土豆分享一道容易又好吃的面点，不炒不煎也不炸，少油养分又安康，端上桌大人孩子都十分爱好，那么面粉怎么做土豆卷呢？
面粉怎么做土豆卷1
土豆卷皮薄馅儿多，吃上去既有皮的韧劲，又有馅料的鲜香，口感非常的棒。制作土豆卷主要的原材料就是用面粉和土豆丝，那面粉怎么做土豆卷呢？咱们今天就来分享土豆卷的制作方法。
准备一些中筋面粉，然后用温水进行和面。倒水的时候，边倒边搅拌，这样水才能和面粉充分揉合在一起。揉好的面团需要放在一旁醒发，这样做出来的面饼才会筋道。
土豆卷里面主要的食材是土豆丝，但是为了使它的颜色更好看，口感更加丰富，里面还可以加入一些胡萝卜丝以及香葱花。将土豆去皮切丝，然后放入锅中翻炒，再加入准备好的胡萝卜丝和香葱丝，放到一起炒，既美味又好看。
制作油酥其实方法很简单，只要准备适量的面粉，然后将熬制好的滚烫的油倒入面粉当中，搅拌均匀无颗粒状就行了。
醒发好的面团将它揉一揉，排出空气，然后搓成长条，切成一个一个的小剂子。再把剂子擀成薄皮。接下来先放一张面皮，上面涂上一层酥油，然后再放上一块面皮，再涂一层酥油，再放上面皮，然后把它擀制成更薄的`薄面皮。
全部擀好之后，将面皮放入到锅中，不用加油，锅热之后，就把它放上去烫，两面熟后就可以拿出来，然后轻轻一撕开，就变成三张非常的薄的饼皮了，很有韧性。
将炒好的土豆丝放入到薄面饼当中，然后顺着一头卷过去。注意卷的时候，两边要折叠起来，防止馅料漏出来。
锅里刷上一些油，锅热之后，把卷好的面饼放入到锅中煎一下，当煎的两面焦黄就可以了，吃上去口感非常的棒。
关于土豆卷的做法，就跟大家分享到这里。用以上的方法来制作土豆饼，只要掌握好每一步的步骤以及顺序，那么做出来的土豆饼肯定会成功的，而且非常好吃。喜欢吃面食的小伙伴也可以自己动手来试一下，看看自己做的土豆饼味道如何。
面粉怎么做土豆卷2
面粉加水、椒盐粉，搅拌至无颗粒，
切段
按压成饼
用食用油在面团表面刷匀
倒入食用油，刷匀，放入薄饼，煎至两面金黄
用辣椒酱在面饼表面刷均匀，放入20克土豆丝
卷起来
面粉怎么做土豆卷3
第一步:把面粉倒在盘子里，加水搅拌，不能太稠也不能太稀，再加一个鸡蛋，适量食用盐，味精，葱（不吃葱的可以加韭菜）！
第二步:把锅烧热关小火，倒入适量的花生油，轻轻的晃动锅，让锅的`内壁都沾满油，最后把搅拌好的面粉浆倒入锅里，用铲子轻轻拨开！再翻另一面！
把烫好的鸡蛋皮盛在盘子里！
火腿肠对半切开，锅里倒入适量的油，小火炸！
土豆切成丝，大火炒，喜欢吃醋的朋友可以适量加点醋，起锅！
把面饼摊开，轻轻的涂上一层黑胡椒酱！
加火腿肠和土豆丝！
我这面包糠是用剩下的面包做的不是那么好看哈，如果用买的面包糠做出来肯定比较漂亮。
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