榴莲有哪些吃法

时间:2023-11-09 14:37:49 知识 我要投稿

  一、榴莲的吃法

榴莲有哪些吃法

  1、生吃

  榴莲最简单的吃法,就是生吃了。把榴莲肉解构出来,大块的感觉真不错!

  2、榴莲壳煲鸡

  材料:榴莲壳1个,瘦肉1大块,老母鸡半只,桂圆,蜜枣,姜,红枣,盐。

  做法:

  把吃剩下的榴莲壳、老母鸡、瘦肉分别热水煮一下泡冷水晾干,把姜切片泡温水晾干备用。

  所有材料放入锅内、加水、大火煮开后再中小火熬2小时加盐调味即可。

  这个食疗偏方性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人难免会有点不爽的心理感受,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。

  3、榴莲排骨汤

  材料:榴莲壳半只,排骨,红枣,姜片,清水,盐。

  做法:把排骨洗净,另起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时。将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅,再煮一个小时;加入红枣、适量加盐,煮15分钟即可食用。

  榴莲排骨汤不仅好喝而且具有浓浓的排骨味,营养又丰盛,很适合换有骨质疏松症的老年人。

  4、泡水喝

  给大家一个食疗偏方,将榴莲壳煎炒后,放入淡盐水中服用,可降火解滞。

  5、做成冰激凌

  健康饮食小常识告诉大家一个很简单的吃法,能够很好的掩盖榴莲的味道:把榴莲切成丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那种,要稍微化开的,有些稀的那种最好。

  6、榴莲壳果味酒酿

  材料:榴莲壳一块、苹果一个、酒酿一盒。

  做法:把榴莲壳和果肉中间的白色部分,水煮3—5分钟后留水将壳丢掉,苹果洗净切丁。

  将榴莲水煮开,加苹果粒,关火即可。搭配了一些甜点,就是一份美味营养的早餐。榴莲果味酒酿不仅好吃而且可以当饮料喝,是不是嘴馋了呢?

  二、吃榴莲的好处

  1、活血散寒

  榴莲性热,因此可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状,尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病症。

  2、滋补身体

  根据现代科学和营养学的研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果。

  3、榴莲能缓解痛经

  榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。不过榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉的症状,可以促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。此外建议可以用榴莲的果壳和骨头一起煮汤食用。

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