(1)选择优良的灵芝品种。市面上的灵芝品种众多,按照其外观以及颜色可以被分为赤芝、青芝、黄芝、黑芝、白芝、紫芝等六芝,共有超过250种之多,不同品种的灵芝其作用及有效成分亦不相同。其中据《本草纲目》记载,唯有六芝之首的赤芝最受青睐。在灵芝品种当中,目前以对赤芝的临床研究最多,因此,赤芝为最正统的灵芝,也是消费者的首选。
(2)如果选择人工栽培灵芝的话,椴木栽培要优于太空包栽培。灵芝是寄生在腐败树木上的一种腐生菌,“太空包”中的主要载体是碎木或稻秆等农作废弃物,可能会含有农药污染;而“椴木栽培”是原生木材截成一段一段的接种菌株,人工培养基壤比较干净、安全,养分也较完整。
(3)选择品质控制良好的GMP工厂的产品,并选择有机栽培的品牌。这种产品可全程监控其环境温湿条件以及生长采收周期,灵芝来源较为稳定,而农场及灵芝栽种环境若能维持在无污染、全程有机栽培的状态,对于灵芝产品的品质方具有真正的保障。
(4)具有标准化的有效成分以及生产流程。食用灵芝是为了充分利用其神奇效果,因此对于有效成分的含量必须谨慎加以比较;灵芝产品的优劣,决定于灵芝的多糖体及三萜类含量多寡,唯有经标准化生产流程所制造出的成品,才能确保每一批灵芝产品的有效成分含量,都同包装所标识的相符。
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