1、吃葡萄的禁忌
一、吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
二、葡萄别与牛奶同吃
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。
三、吃海鲜后别吃葡萄
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
四、吃葡萄不宜过量
由于葡萄含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
2、葡萄的食疗方
（1）治疗头晕、心悸用料：葡萄酒
方法：每天适量饮用一些葡萄酒，每日2－3次。
（2）治疗痢疾用料：白葡萄汁3杯，生姜汁半杯，蜂蜜1杯，茶叶9克。
方法：将茶叶水煎1小时后取汁，冲入各汁后一次饮服，每日2－3次。
（3）治疗血小板减少或粒细胞减少症用料：葡萄，酒
方法：将葡萄浸于酒中，每次饮用10毫升左右，每日2－3次。
（4）治疗孕妇胸腹胀满用料：葡萄30克
方法：水煎后饮用，每日2次。
（5）治疗食欲不振用料：葡萄干9克
方法：每次饭前嚼食，每日3次。
（6）治疗慢性胃炎用料：红葡萄酒
方法：平时饮用，每日2次，每次15毫升。
（7）治疗呕吐用料：葡萄酒20毫升，生姜汁适量。
方法：葡萄酒加入生姜汁调和后服用。
（8）治疗高血压用料：葡萄汁、芹菜汁各25毫升
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