19个月宝宝食谱:

建议推介的食谱:鸳鸯蛋,【原料】瘦肉馅30克,鸡蛋1个,姜末,葱,精盐、酱油、料酒、白糖、团粉汤,植物油。【做法】鸡蛋煮熟剥壳,纵切两半;瘦肉馅放入料酒、团粉、盐、姜末和水拌匀,夹抹在蛋内,合成整个蛋形(如欲紧合,可在蛋与肉之间洒一些干面粉),放入热油锅过油炸透。接着,加酱油,糖,料酒,盐和汤蒸30分钟,起笼沥出原汤放入锅中,增加团粉勾芡,撒上葱末,浇在蛋上就可以了。
宝宝的胃很小,不能一餐吃得太多。最好的方法是每天进5~6次餐,分早、中、晚餐及午前点、午后点、夜宵。养成良好的饮食习惯,防止挑食、偏食,要避免边走边喂、吃吃停停的坏习惯。宝宝应在安静的环境中专心进食,避免外界干扰,不打闹、不看电视,以提高进餐质量。正餐之外,少给宝宝吃零食,影响食欲和进餐质量,反而导致营养失调。
不仅如此,每天总吃同样的食物,还会引起孩子厌食,从而导致某些营养不足。所以,孩子的食品要多样化。在主食上,除了吃米面外,还要补充一些豆类、薯类、小米等。在副食方面,可适当吃些豆制品、肉类、鱼虾、动物内脏及各种绿叶蔬菜等。如此,不仅可以增加孩子的食欲,而且可以保证其生长发育所需要的各种营养。
银耳莲子绿豆羹:材料:莲子、水发银耳各10克,绿豆20克,冰糖1小匙、枸杞少许
做法:
1、莲子、绿豆用水冲洗过后,放入汤锅内加水用大火煮,煮好后捞出豆皮。
2、银耳洗净好,撕碎;等莲子和绿豆煮开后,下入银耳,再一起用中火煮10分钟左右,银耳将融时下入冰糖和枸杞略煮,即可。
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