一、鱿鱼有寄生虫吗
1、鱿鱼是有寄生虫的。水的环境不好容易有寄生虫，例如鱿鱼，小黄鱼中都有寄生虫。
2、我们在食用鱿鱼的同时，如果对鱿鱼的保存方法不对，或者在运输的时候储存方法和运输方式不对，也会在其基础上产生大量的寄生虫和细菌。
3、人类感染寄生虫的主要途径是食用含有寄生虫或者寄生虫卵的食物和水源。烧烤、海鲜、生肉里的寄生虫能伴随食物进入体内，随着血液进入人体的每个部分，从而导致疾病的发生。
4、在人类的身体里，人体的胆道组织、皮下组织和肌肉组织是寄生虫最多见的聚集地。
二、鱿鱼的外形
鱿鱼，是一种软体动物，又叫柔鱼、枪乌贼，身体呈圆锥形，身体颜色为苍白，具有淡褐色的色斑，头较大，在它前方有10条触足，有三角形的肉鳍在鱿鱼尾端，成群结对的生活在在深约20米的海洋之中。
三、鱿鱼的生活习性
由于主要分布在热带和温带浅海。多在浅海中上层活动，垂直移动范围可以达到百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食物，鱿鱼又是凶猛鱼类的捕食对象。卵子批次成熟，批次生产，卵子包裹于胶质卵鞘之中，每一个卵鞘随种类的不同包裹卵子几个甚至几百个，不同种类的产卵数量差别很大，有几百个到几万个。每年生产约4-5万吨。主要的渔场在中国渤海、福建南部、台湾、广东和广西近海，以及菲律宾、越南和泰国近海。
我们在选择鱿鱼时，要选择那种体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，身体表面稍有白霜，鱼肉肥厚，半透明，背部不红；反之鱿鱼体形瘦小残缺，颜色呈赤黄略带黑，没有光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红或霉红色的是劣质鱿鱼。我们在市场上可以买的的鱿鱼有两种：第一种是躯干部分比较肥大的鱿鱼，它的别名叫做“枪乌贼”，另一种是躯干部分比较细长的鱿鱼，它的别名叫做“柔鱼”。
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