冲调婴儿米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失；水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是70--80摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。
另外，小宝宝出生后，天生的条件反射是吸吮，奶头放到嘴里去他就会吸，用勺子把食物放进宝宝的嘴巴里，他也不会咀嚼。咀嚼是后天养成的，在没养成这个习惯之前，可以先用奶瓶喂养作为过渡。一旦小宝宝吞咽动作培养出来，妈妈就应该用勺子喂养，否则不利于宝宝咀嚼功能的发育。
宝宝添加辅食的一个重要作用就是学习新的进食方式，如因宝宝抗拒勺子而用奶瓶吸食米粉，就剥夺掉了宝宝学习的机会。如宝宝真的非常抗拒勺子喂食，妈妈可以先用手做宝宝的“勺子”，将手洗干净，用指尖沾一些米粉让宝宝啜食，如果宝宝接受了，说明宝宝是接受米粉的；如果宝依然拒绝，那就是不接受米粉的味道，这时可考虑用宝宝熟悉的配方奶来冲调米粉。
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