当宝宝不肯吃饭的时候，不要一味地勉强，更不能逼迫，否则会适得其反。
另外，因为这个阶段的宝宝刚刚学会走路，对走路有着浓厚的兴趣，他对于玩的兴致也很高，于是经常在吃饭时不能集中注意力，食欲不佳。这时，如果家长总是追在宝宝后面喂饭，宝宝会逐渐把躲避你的追和撵当成一种娱乐，就更没有心思吃饭了。
因此家长应该在培养宝宝良好的进食习惯方面下功夫。首先让宝宝在固定的时间、固定的地点吃饭，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃饭时不要让宝宝一边吃一边玩，更不能养成宝宝前边跑，大人后边追着喂的坏毛病。另外在吃饭时，还必须将那些可能会转移宝宝注意力的东西或玩具移开，使他专心致志地吃饭。
保证孩子基本营养成分由以下4种食物组成：1。肉、鱼、家禽、鸡蛋；2。奶制品；3。水果和蔬菜；4。谷类、马铃薯、大米、面包、面食。当你设计孩子的菜单时，要记住胆固醇和其他脂肪对孩子的生长发育非常重要，所以在这个时期不应该限制。
1岁宝宝食谱精选推荐
什锦水果羹
营养分析：维生素c含量高，能预防宝宝呼吸道感染，是冬季的理想食品。
制作方法：
1、将各种水果切成小片；
2、锅内放入适量水，烧沸后加入白糖及水果片；
3、再次烧沸后用水淀粉勾成薄芡，再撒入糖桂花即可。
罗宋汤
营养分析：此汤营养丰富，均衡饮食，淡淡的酸味能增加宝宝的食欲。
制作方法：
1、将番茄切成小丁，奶糕打成糊状。熟牛肉倒入搅拌器，加入牛肉汤打成糊；
2、土豆煮熟去皮，切片，用小锅将牛肉汤糊、奶糕糊、土豆片、番茄丁一起加热，微炖后调味即成。
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